scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Pause Snack Jambon Pain de mie malté - Auchan - 230 g

edit Productpagina aanpassen

Pause Snack Jambon Pain de mie malté - Auchan - 230 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3596710413812 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Sandwich au pain de mie malté de jambon cuit choix et de beurre

Hoeveelheid: 230 g

Verpakking: Plastic, Vers, Tray

Merken: Auchan

Categorieën: Sandwiches, Vleeswaren sandwiches, Hamsandwiches, Sandwiches met boter en ham

Herkomst van de ingrediënten: Europese Unie

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: EMB 22272D - Saint-Agathon (Côtes-d'Armor, France), EMB 71520E - Sevrey (Saône-et-Loire, France), EMB 02408C - Laon (Aisne, France)

Winkels: Simply Market, Auchan

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    43 ingrediënten

    Frans: Pain de mie malté 51,9 % (farine de blé (contient gluten), eau, flocon de blé malté (contient gluten) 2,1 %, flocon de blé malté toasté (contient gluten) 1,5 %, graines de tournesol, gluten de blé, huile de colza, flocons de seigle malté (contient gluten) 0,7 %, sel (antiagglomérants : ferrocyanure de sodium, ferrocyanure de potassium), levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiants : esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, mono - et diglycérides d'acides gras, farine d'orge malté toasté (contient gluten) 0,08 %, graines de millet 0,08 %, graines de pavot 0,08 %, lin brun 0,08 %, arôme, farine d'orge malté et torréfié (contient gluten) 0,02 %, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), jambon cuit choix 42,9 % (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants : diphosphates, triphosphates, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), beurre (contient lait) 5,2 %.
    Allergenen: Gluten, Melk
    Sporen: Selderij, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gluten

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet

    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia

  • E316 - Natriumisoascorbaat

    Natriumerythorbaat: Natriumerythorbaat is het natriumzout van erythorbinezuur. Erythorbinezuur is een isomeer van ascorbinezuur en heeft dezelfde werking. Omdat het goedkoper is wordt het vaak in plaats van ascorbaat of ascorbinezuur gebruikt in vleesproducten. Het verschil tussen erythorbinezuur en ascorbinezuur zit in de hydroxylgroep in de zijketen die het dichtst bij de ring ligt. De stereochemie rond het koolstofatoom is gespiegeld. Het koolstofatoom in erythorbinezuur heeft daar de R-configuratie, in ascorbinezuur treedt op die plaats de S-configuratie op.
    Bron: Wikipedia

  • E451 - Trifosfaten

    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E535 - Natriumhexacyanoferraatii

    NatriumhexacyanoferraatII: NatriumhexacyanoferraatII of tetranatriumhexacyanoferraat is een complex zout met als brutoformule Na4Fe-CN-6. De stof komt voor als gele kristallen, die goed oplosbaar zijn in water.
    Bron: Wikipedia

  • E536 - Kaliumhexacyanoferraatii

    KaliumhexacyanoferraatII: KaliumhexacyanoferraatII, ook bekend als voedingsadditief E536, komt voor als trihydraat -K4Fe-CN-6·3H2O-. Dit product wordt ook wel kaliumferrocyanide of geel bloedloogzout genoemd en is een lichtgeel en geurloos poeder, dat bij kamertemperatuur bestaat uit monokliene kristallen. De stof is te vinden in enkele scheikundedozen. Als een ionisch complex is het slecht oplosbaar in alcohol maar goed oplosbaar in water. 1 gram van deze zachte gele kristallen lost op in 3‚2 cm3 kokend water. Deze oplossing wordt ontleed door zonlicht. Het kan ook reageren met een zuur met als gevolg vorming van het giftige blauwzuurgas: HCN. Een dergelijk coördinatieverbinding behoort tot een hele groep complexen met overgangsmetalen uit het d blok en hun buren, de metalen Zn, Cd en Hg. Er ontstaat een п-binding tussen het metaal en CN. Deze neiging tot het aanvaarden van een π-binding door XCN− ligt toch lager dan bij CO, NO+ en RNC. Dit is normaal indien men rekening houdt met de negatieve lading. CN− is een sterk nucleofiel, zodat men een terugslagbinding niet moet inroepen om de stabiliteit van het complex te verklaren met de metalen in hun normale -II of III- oxidatietoestand. Accurate metingen met X-stralen tonen aan dat in het complex [K4-CN-6] het koolstofatoom in de ligand rechtstreeks verbonden is met het atoom van het overgangsmetaal. De grote meerderheid der cyanocomplexen hebben als algemene formule [Mn+-CN-x]-x - n--, zoals in dit geval [Fe-CN-6]4− Hieruit kan een vrij anhydryde zuur verkregen worden, namelijk H4[Fe-CN-6]
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Pain de mie 51.9% (farine de blé, eau, flocon de blé malté 2.1%, flocon de blé malté 1.5%, graines de tournesol, _gluten_ de blé, huile de colza, flocons de seigle malté 0.7%, sel (antiagglomérants (ferrocyanure de sodium), ferrocyanure de potassium), levure, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, émulsifiants (esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), mono- et diglycérides d'acides gras, farine d'orge malté toasté 0.08%, graines de millet 0.08%, graines de pavot 0.08%, lin brun 0.08%, arôme, farine d'orge malté et torréfié 0.02%, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), jambon cuit choix 42.9% (jambon de porc, eau, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes, stabilisants (diphosphates), triphosphates, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), beurre 5.2%
    1. Pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 51.9 - percent: 51.9 - percent_max: 51.9
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.47 - percent_max: 42.48
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent_max: 22.29
      3. flocon de blé malté -> en:malted-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
      4. flocon de blé malté -> en:malted-wheat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      5. graines de tournesol -> en:sunflower-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
      6. _gluten_ de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
      7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.7 - percent_max: 1.5
      8. flocons de seigle malté -> en:malted-rye-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.7 - percent: 0.7 - percent_max: 0.7
      9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
        1. antiagglomérants -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
          1. ferrocyanure de sodium -> en:e535 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        2. ferrocyanure de potassium -> en:e536 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      10. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
      11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
      12. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
      13. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
      14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
        1. esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      15. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.7
      16. farine d'orge malté toasté -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      17. graines de millet -> en:millet-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      18. graines de pavot -> en:poppyseed - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      19. lin brun -> en:brown-flax-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      20. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.08
      21. farine d'orge malté et torréfié -> fr:farine-d-orge-malte-toaste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
      22. agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    2. jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 42.9 - percent: 42.9 - percent_max: 42.9
      1. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 4.29 - percent_max: 42.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.45
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.725
      5. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.58
      6. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.15
      7. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 6.12857142857143
        1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.12857142857143
      8. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.3625
      9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.76666666666667
        1. érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76666666666667
      10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.29
        1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.29
    3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 942, afgeronde waarde: 942)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.4, afgeronde waarde: 3.4)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 680, afgeronde waarde: 680)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.7%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (230 g)     		Vergeleken met: Sandwiches met boter en ham
    Energie 942 kj
    (225 kcal)     		2.170 kj
    (519 kcal)     		-8%
    Vetten 8,7 g 20 g -18%
    Verzadigde vetzuren 3,4 g 7,82 g -32%
    Koolhydraten 23 g 52,9 g -11%
    Suikers 1,8 g 4,14 g -37%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 13 g 29,9 g +26%
    Zout 1,7 g 3,91 g +5%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,7 % 0,7 %
    Koolstofvoetafdruk voor vlees of vis 317,46 g 730 g
Grootte van een portie: 230 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door sebleouf
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, tacite, teolemon.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen