12 ingrediënten

Frans: Farine de BLE; beurre (LAIT) 29%; édulcorant: maltitols; fibre: polydextrose ; son de BLE; arôme naturel; sel; poudre à lever: carbonates de sodium. Peut contenir des traces de : SOJA, OEUFS, SULFITES, ARACHIDES, FRUITS A COQUE, graines de SESAME et LUPIN.

Allergenen: Gluten, Melk

Sporen: Eieren, Lupine, Noten, Pinda, Sesamzaad, Soja, Zwaveldioxide en sulfieten, en:en-en-en-eggs-en-lupin-en-nuts-en-peanuts-en-sesame-seeds-en-soybeans-en-sulphur-dioxide-and-sulphites

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E965 - Maltitol

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Zoetstof
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E1200 - Polydextrose

Polydextrose: Polydextrose is een synthetisch polymeer op basis van dextrose -glucose-. Het heeft een lage calorische waarde -ongeveer 1 calorie per gram- en wordt gebruikt als vervanger van suiker in koolhydraatarme voeding. Het heeft niet de zoetheid van suiker maar kan gecombineerd worden met hoogintensieve synthetische zoetstoffen zoals cyclaamzuur of natriumcyclamaat. Polydextrose is een vertakt ketenvormig polymeer, dat wateroplosbaar is. Er is ook een wateronoplosbare vorm waarin de ketens onderling zijn verbonden. Die kan gebruikt worden als vervanger van bloem of ander zetmeel in dieetvoeding. Polydextrose is een onschadelijk product. Er is geen Aanvaardbare Dagelijkse Inname -ADI- voor vastgesteld; het mag quantum satis gebruikt worden. Het E-nummer van polydextrose is E1200.
Bron: Wikipedia

E500 - Natriumcarbonaten

Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
Bron: Wikipedia

E965 - Maltitol

Maltitol: Maltitol is een polyol -of suikeralcohol- die wordt gebruikt als kunstmatige zoetstof. Het heeft 0‚9 keer de zoetkracht van suiker. Maltitol bevat tussen de 2 en 3 kilocalorieën per gram. De stof komt in de natuur niet voor, maar kan worden gemaakt van moutsuiker -maltose-, bijvoorbeeld uit maïs of tarwe. Het heeft een zoete smaak -zonder bijsmaak- en wordt veel gebruikt in snoepgoed.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Boter, Melk

Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: Vezel

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Farine de BLE, beurre 29% (LAIT), édulcorant (maltitols), fibre (polydextrose), son de BLE, arôme naturel, sel, poudre à lever (carbonates de sodium)
Farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 71

beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29

LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 29

édulcorant -> en:sweetener - percent_min: 0 - percent_max: 29

maltitols -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 29

fibre -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 21

polydextrose -> en:e1200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21

son de BLE -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.5

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.4

poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7

carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 5

Eiwitten: 3 / 5 (waarde: 6, afgeronde waarde: 6)

Vezels: 5 / 5 (waarde: 11, afgeronde waarde: 11)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 17

Energie: 5 / 10 (waarde: 1962, afgeronde waarde: 1962)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 18, afgeronde waarde: 18)

Natrium: 2 / 10 (waarde: 196, afgeronde waarde: 196)

De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

Nutritionele score: 12 (17 - 5)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (26%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (18%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (2.2%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.49%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (25 g (/ Per 3 biscuits))	Vergeleken met: Biscuits met zoetstoffen
Energie	1.962 kj (471 kcal)	490 kj (118 kcal)	+9%
Vetten	26 g	6,5 g	+48%
Verzadigde vetzuren	18 g	4,5 g	+150%
Koolhydraten	53 g	13,2 g	-13%
Suikers	2,2 g	0,55 g	-34%
Polyolen	13 g	3,25 g	-32%
Vezels	11 g	2,75 g	+65%
Eiwitten	6 g	1,5 g	-28%
Zout	0,49 g	0,122 g	-15%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

Grootte van een portie: 25 g (/ Per 3 biscuits)

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: B (Score: 74/100)

Categorie: Biscuit puff pastry

PEF milieuscore: 0.32 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 2.85 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	78.2 %
Bewerking	13.3 %
Verpakking	3.5 %
Transport	3.5 %
Distributie	1.5 %
Consumptie	0.0 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +4

Milieubelasting: +4
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -11

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
2 Zak	Plastic	Restafval	Hoog
1 Banderol	Karton	Recycle	Laag

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: B (Score: 67/100)

Product: Palmiers Dorés - Karéléa - 100 g

Levenscyclusanalysescore: 74
Som van bonussen en malussen: -7

Eindscore: 67/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 1.5 km rijden in een benzineauto

285 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Biscuit puff pastry (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	82.8 %
Bewerking	8.0 %
Verpakking	3.9 %
Transport	4.7 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	0.0 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

1 x Banderol (Karton)

2 x Zak (Plastic)

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

Overige informatie

Bereidingswijze: Ces palmiers sont parfaits pour accompagner votre café, faire croquer vos desserts ou combler une petite envie.

Bewaaraanwijzingen: À conserver dans un endroit frais et sec. Bien refermer le sachet après ouverture. Store in a cool and dry place. Tightly close the bag after opening. À consommer de préférence avant le / N° de lot : Best before / Batch number :

Klantenservice: Service Relation Consommateurs, SERVICE RELATIONS CONSOMMATEURS

Gegevensbronnen

De fabrikant Léa Nature gebruikt Equadis om automatisch gegevens en foto's voor zijn producten te verzenden.

Product toegevoegd op 3 maart 2015 om 15:42:32 CET door tacite
Laatste wijziging productpagina op 22 mei 2022 om 23:32:27 CEST door gmlaa.
Productpagina ook bewerkt door additives-app-chakib, didierg, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-lea-nature, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleogat, tacite-mass-editor, yuka.JoxMY_WBBss6HPrg1JJp5QO6PrbbIt1QPnMmow, yuka.Ujc5UUZxSTZ0dnBTZy9jajVnekwrdGxLbDV1bGMybVdKTTQ0SUE9PQ, yuka.WHFvNVAvMDcvTndVbmZFditUUHAwTjk3L2FXclJ6anBjZmNMSWc9PQ, yuka.WTUwcVNiWTV2dFlQb01BeHBpdjM4L0JMNHJHaVZHcUdLclpKSUE9PQ, yuka.ZDZvRVRhNVJwY1VJbzlvUjN4N2ErOHhhd2JiMUJFQ1hMczRCSVE9PQ, yuka.Zlk4TERmd1F0T2dod2NRczUwdngvbzByNXJTV1duT1RBdVFmSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVDSt2Hu2-cKCDktRKh78-XN7yyevNcxKfrKqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmpjDMDnhzffDiDfmkqx-e6yFZ_ETI4qvqzZCqs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Palmiers Dorés - Karéléa - 100 g