volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Moules marinées ail et persil - Antipasti - 120 g

Moules marinées ail et persil - Antipasti - 120 g

Streepjescode: 3760036820979 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 120 g

Verpakking: fr:120g

Merken: Antipasti

Categorieën: fr:Moules marinées à l'ail et au persil

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geproduceerd in Italië

Herkomst van de ingrediënten: Italië

Locaties van productie of verwerking: Italie

Winkels: Carrefour

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    15 ingrediënten


    Frans: Moules 82% (congelé à l’origine, Mytilus Galloprovincialis produit d’aquaculture FAO27-Espagne), huile de tournesol, vinaigre de vin, ail 0.5%, persil 0.5%, sel, acidifiants : acide citrique (E330), acide ascorbique (E300), conservateur : sorbate de potassium (E202), jus de citron à base de concentré.
    Allergenen: Weekdieren
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Melk, Zwaveldioxide en sulfieten, fr:crustaces-oeuf, fr:cereales

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen


    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Additief: E202 - Kaliumsorbaat
    • Ingrediënt: Conserveermiddel
    • Ingrediënt: Zout
    • Ingrediënt: Plantaardige olie

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    Moules 82%, huile de tournesol, vinaigre de vin, ail 0.5%, persil 0.5%, sel, acidifiants (acide citrique (e330)), acide ascorbique (e300), conservateur (sorbate de potassium (e202)), jus de citron à base de concentré
    1. Moules -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 82 - percent: 82 - percent_max: 82
    2. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2 - percent_max: 16.5
    3. vinaigre de vin -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 15
    4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    8. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    9. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 15, afgeronde waarde: 15)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)

    Negatieve punten: 6

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 644, afgeronde waarde: 644)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 384, afgeronde waarde: 384)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 1 (6 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Energie 644 kj
    (153 kcal)
    Vetten 5,4 g
    Verzadigde vetzuren 2 g
    Koolhydraten 12 g
    Suikers 0,1 g
    Vezels 0 g
    Eiwitten 15 g
    Zout 0,96 g
    Alcohol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0,5 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door quechoisir.
Productpagina ook bewerkt door bisontin-2548, nschaer1964, yuka.LpBcOPG7Ms56TMrq390QzGerCsjdP893PUdUow.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.