volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Sablés Myrtille - La Biscuiterie Artisanale - 110 g

Sablés Myrtille - La Biscuiterie Artisanale - 110 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 3760135233564 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 110 g

Merken: La Biscuiterie Artisanale, Orset

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Zandkoekjes, en:Shortbread cookie with red berries

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk, en:Savoy

Winkels: carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    17 ingrediënten


    Frans: farine de blé, beurre 30%, sucre, œufs entiers, poudre à lever, fourrage 15% (sirop de glucose, fructose, pulpe de myrtille 35%, saccharose), gélifiants (pectine de fruits, alginate de sodium), correcteurs d'acidité : acide citrique, citrate de calcium, arôme myrtille.
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk
    Sporen: Noten, Pinda, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E401 - Natriumalginaat
    • Additief: E440 - Pectine
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Geleermiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E333 - Calciumcitraten


    Calcium citrate: Calcium citrate is the calcium salt of citric acid. It is commonly used as a food additive -E333-, usually as a preservative, but sometimes for flavor. In this sense, it is similar to sodium citrate. Calcium citrate is also found in some dietary calcium supplements -e.g. Citracal-. Calcium makes up 24.1% of calcium citrate -anhydrous- and 21.1% of calcium citrate -tetrahydrate- by mass. The tetrahydrate occurs in nature as the mineral Earlandite.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E401 - Natriumalginaat


    Natriumalginaat: Natriumalginaat is het natriumzout van alginezuur. Het is een hydrofiel polymeer dat gemaakt wordt uit bruine algen. Het is verkrijgbaar in poedervorm en wordt na mengen met de juiste hoeveelheid water een gel. Natriumalginaat wordt vooral gebruikt als verdikkingsmiddel en is toegelaten onder nummer E401.
    Bron: Wikipedia
  • E440 - Pectine


    Pectine: Pectine is een polysacharide -vertakt en veresterd D-galacturonzuur- en is een onderdeel van de celwanden van planten en vruchten. Pectine zorgt voor het aan elkaar klitten van de plantencellen. Tijdens de rijping van de vrucht wordt hemicellulose afgebroken tot protopectinen, waaruit weer pectine wordt gevormd, dat bij verdere rijping omgezet wordt in pectinezuur en uiteindelijk in pectazuur.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    farine de blé, beurre 30%, sucre, œufs entiers, poudre à lever, fourrage 15% (sirop de glucose, fructose, myrtille 35%, saccharose), gélifiants (pectine de fruits, alginate de sodium), correcteurs d'acidité (acide citrique), citrate de calcium, arôme myrtille
    1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 30
    3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes
    5. poudre à lever -> en:raising-agent
    6. fourrage -> en:filling - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent: 15
      1. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. myrtille -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 35
      4. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. alginate de sodium -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arôme myrtille -> en:blueberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 35%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.4, afgeronde waarde: 8.4)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 35, afgeronde waarde: 35)

    Negatieve punten: 20

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2093, afgeronde waarde: 2093)
    • Suikers: 4 / 10 (waarde: 21, afgeronde waarde: 21)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 17, afgeronde waarde: 17)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 36, afgeronde waarde: 36)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 19 (20 - 1)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (21%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in kleine hoeveelheid (0.09%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Zandkoekjes
    Energie 2.093 kj
    (500 kcal)
    +2%
    Vetten 25 g +7%
    Verzadigde vetzuren 17 g +26%
    Koolhydraten 59 g -6%
    Suikers 21 g -16%
    Vezels 1,2 g -49%
    Eiwitten 8,4 g +35%
    Zout 0,09 g -86%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 35 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door chevalstar.
Productpagina ook bewerkt door driveoff, ecoscore-impact-estimator, misterwhite, openfoodfacts-contributors, yuka.KppCOPqzMO4ZDMH9jIM2_WmcMejSU6VjO38fog.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.