scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Légumes fermentés Chou blanc - Sésame - Le Labo Dumoulin - 180 g

Légumes fermentés Chou blanc - Sésame - Le Labo Dumoulin - 180 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Le Labo Dumoulin. - Klantenservice: contact@lelabodumoulin.fr

Streepjescode: 3770013130243 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Légumes fermentés assaisonnés

Hoeveelheid: 180 g

Verpakking: fr:Bocal verre

Merken: Le Labo Dumoulin

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Gefermenteerde levensmiddelen, Voedsel op basis van fruit en groenten, Groenten, fr:Légumes fermentés

Keurmerken, certificaten, prijzen: Biologisch, EU Organic, Nutriscore, AB Agriculture Biologique, fr:1 %planet

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: Chou blanc d'Alsace, France France, Alsace

Producent: LE LABO DUMOULIN LLD&CIE

Locaties van productie of verwerking: Alsace

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    20 ingrediënten


    Frans: Chou blanc* (79%) ; eau ; huile de colza* ; huile de sésame toastée* ; sel de Guérande ; sésame complet* (1%) ; ail* ; oignon* ; piment d'Espelette* ; poivre*; laurier* ; girofle* ; thym*; jus de gingembre* ; jus de goji* ; figues* ; citron* ; vinaigre de cidre* ; ferments de kéfir. *ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée.
    Allergenen: Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen


    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Ingrediënt: Zout
    • Ingrediënt: Plantaardige olie

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: fr:jus-de-goji, fr:controlee

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:jus-de-goji, fr:controlee

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: fr:jus-de-goji, fr:controlee

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Chou blanc 79%, eau, huile de colza, huile de sésame, sel de Guérande, sésame complet 1%, ail, oignon, piment d'Espelette, poivre, laurier, girofle, thym, gingembre, jus de goji, figues, citron, vinaigre de cidre, ferments de kéfir, contrôlée
    1. Chou blanc -> en:white-cabbage - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 79 - percent: 79 - percent_max: 79
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.10526315789474 - percent_max: 17
    3. huile de colza -> en:colza-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 16.8947368421053
    4. huile de sésame -> en:sesame-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent_max: 9.94736842105263
    5. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 6.29824561403509
    6. sésame complet -> fr:sesame-complet - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. ail -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. oignon -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. piment d'Espelette -> en:espelette-chili-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. poivre -> en:pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. laurier -> en:bay-leaf - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. girofle -> en:clove - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. thym -> en:thyme - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. gingembre -> en:ginger - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. jus de goji -> fr:jus-de-goji - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1
    16. figues -> en:fig - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    17. citron -> en:lemon - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    18. vinaigre de cidre -> en:cider-vinegar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    19. ferments de kéfir -> en:kefir-ferments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    20. contrôlée -> fr:controlee - percent_min: 0 - percent_max: 1
    • Chou blanc d'Alsace,
      Chou blanc -> en:white-cabbage

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit


    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 8

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Vezels: 3 / 5 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 5 / 5 (waarde: 95, afgeronde waarde: 95)

    Negatieve punten: 5

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 288, afgeronde waarde: 288)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.1, afgeronde waarde: 0.1)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 520, afgeronde waarde: 520)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -3 (5 - 8)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Groenten
    Energie 288 kj
    (69 kcal)
    +7%
    Vetten 5 g +440%
    Verzadigde vetzuren 1 g +545%
    Koolhydraten 0,1 g -99%
    Suikers 0,1 g -97%
    Vezels 3 g +14%
    Eiwitten 1,5 g -36%
    Zout 1,3 g +142%
    Fruit‚ groenten en noten 95 % +17%
    Fruits‚ vegetables and nuts - dried 0 % -100%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 80 %

Milieu

Verpakking

Transport

Keurmerken

Overige informatie

Bereidingswijze: Prêt à l'emploi

Bewaaraanwijzingen: Le produit se conserve à température dirigée (2-4°C) avant et après ouverture. Sa durée optimale de conservation est de 6 mois. Après ouverture, conserver le produit à 2-4°C et consommer-le dans les 15 jours.

Houdbaarheid na openen: fr:Après ouverture, fr:Conserver le produit à 2-4°C et consommer-le dans les 15 jours.

Recyclinginstructies - recycle: capsule et bocal à recycler dans la poubelle du verre

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door org-le-labo-dumoulin-lld-cie-producteur-de-kefir-de-fruit
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.