Kartoffel Knödel - Pfanni - 200 g

Voedselverwerking

• 

  Ultra bewerkt voedsel

  ---

  Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

  • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
  • Ingrediënt: Emulgator
  • Ingrediënt: Aroma
  • Ingrediënt: Glucose
  • Ingrediënt: Glucosestroop
  • Ingrediënt: Melkeiwit

  Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

  1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
  2. Berwerkte ingrediënten
  3. Bewerkte levensmiddelen
  4. Ultra bewerkt voedsel

  
  

  De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

  → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

Ingrediënten analyse

• 

  Details over de analyse van de ingrediënten

  We hebben je hulp nodig!

  ---

  Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

  We hebben je hulp nodig!

  Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

  • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
  • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

  Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  kartoffeln 81%, stärke, _hartweizengriess_, speisesalz, palmöl, emulgator (mono- und diglyceride von speisefettsäuren), glukosesirup, aromen, stabilisator diphosphat, _milcheiweiss_, zwiebeln, antioxidationsmittel (_natriummetabisulfit_), hefeextrakt, curcuma

  1. kartoffeln -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
  2. stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.46153846153846 - percent_max: 19
  3. _hartweizengriess_ -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.5384615384615
  4. speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.76923076923077
  5. palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.84615384615384
  6. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.38461538461538
     1. mono- und diglyceride von speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.38461538461538
  7. glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.50769230769231
  8. aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.92307692307692
  9. stabilisator diphosphat -> de:stabilisator-diphosphat - percent_min: 0 - percent_max: 2.5054945054945
  10. _milcheiweiss_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.19230769230769
  11. zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.94871794871795
  12. antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.75384615384615
      1. _natriummetabisulfit_ -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75384615384615
  13. hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.59440559440559
  14. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46153846153846

• 

  Voedingswaarden

  ---

  Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (200g)	Vergeleken met: de:knödel
  Energie	490 kj (117 kcal)	980 kj (234 kcal)	-19%
  Vetten	0,7 g	1,4 g	-74%
  Verzadigde vetzuren	0,4 g	0,8 g	-50%
  Koolhydraten	23 g	46 g	-9%
  Suikers	0,7 g	1,4 g	-41%
  Vezels	2,1 g	4,2 g	+10%
  Eiwitten	2,2 g	4,4 g	-43%
  Zout	0,92 g	1,84 g	-23%
  Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %	0 %

CO2-voetafdruk

• 

  Gelijk aan 0.7 km rijden in een benzineauto

  139 g CO² per 100g product

  ---

  Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Potato puree, made from flakes, reconstituted with semi-skimmed milk and water, unsalted (Bron: ADEME Agribalyse-database)

  Fase	Invloed
  Landbouw	60.1 %
  Bewerking	13.0 %
  Verpakking	13.8 %
  Transport	10.9 %
  Distributie	1.4 %
  Consumptie	0.8 %

Verpakking

• 

  Verpakking met een lage impact

  ---

  

  (23 PBD)
  

  ---

Transport

• 

  Herkomst van de ingrediënten

  Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten

  ---

  ⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
  
  Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
  
  Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

  Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Bedreigde soorten

• 

  Bevat palmolie

  Stimuleert ontbossing en bedreigt soorten zoals de orang-oetan

  ---

  Tropische bossen in Azië, Afrika en Latijns-Amerika worden vernietigd om oliepalmplantages aan te leggen en uit te breiden. De ontbossing draagt bij aan klimaatverandering en brengt soorten als de orang-oetan, de dwergolifant en de Sumatraanse neushoorn in gevaar.