scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

speciale pizza casa di mama - dr. oetker - 415

speciale pizza casa di mama - dr. oetker - 415

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4001724015512 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 415

Verpakking: Doos

Merken: dr. oetker

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden, Pizzas - hartige taarten en quiches, Pizzas, Pepperonipizzas

Verkooplanden: Nederland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    53 ingrediënten


    TARWEBLOEM, 18% gezeefde tomaten, water 10% KAAS (GOUDA, EDAMMER), 7,0% salami (varkensvlees, spek, zout, dextrose, specerijen, uipoeder, knoflookpoeder, specerijenextracten, stabilisator (natriumnitriet), antioxidant (extract van rozemarijn), rook), 5,8% champignons, 3,5% gekookte achterham (varkensvlees, water, zout, dextrose, stabilisatoren (difosfaten, trifosfaten, natriumnitriet), antioxidant (natriumascorbaat), specerijenextract, rookaroma), bakkersgist, palmvet, suiker, zout, raapzaadolie, voedingszuren (calciumfosfaten, calciumcitraten), basilicum, GERSTEMOUTEXTRACT, emulgator (mono - en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono - en diacetylwijnsteenzuur), rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), gemodificeerd zetmeel, oregano, specerijen, dextrose.
    Allergenen: Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E472e - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E250 - Natriumnitriet


    Natriumnitriet: Natriumnitriet is het natriumzout van salpeterigzuur, met als brutoformule NaNO2. Het is een kleurloze tot witte of gele kristallijne en hygroscopische vaste stof. Het is een toegelaten conserveermiddel in een aantal voedingsmiddelen: het E-nummer ervan is E250.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Edam, Varkensvlees, Spek, Varkensvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Varkensvlees, Spek, Varkensvlees

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    TARWEBLOEM, gezeefde tomaten 18%, water 10% KAAS (GOUDA, EDAMMER), salami 7% (varkensvlees, spek, zout, dextrose, specerijen, ui, knoflookpoeder, specerijenextracten, stabilisator (natriumnitriet), antioxidant (extract van rozemarijn), rook), champignons 5.8%, gekookte achterham 3.5% (varkensvlees, water, zout, dextrose, stabilisatoren (difosfaten, trifosfaten, natriumnitriet), antioxidant (natriumascorbaat), specerijen, rookaroma), bakkersgist, palmvet, suiker, zout, raapzaadolie, voedingszuren (calciumfosfaten, calciumcitraten), basilicum, GERSTEMOUTEXTRACT, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur), rijsmiddel (natriumwaterstofcarbonaat), verdikkingsmiddel (guarpitmeel), gemodificeerd zetmeel, oregano, specerijen, dextrose
    1. TARWEBLOEM -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent_max: 58.7
    2. gezeefde tomaten -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
    3. water 10% KAAS -> nl:water-10-kaas - percent_min: 7 - percent_max: 18
      1. GOUDA -> nl:gouda - percent_min: 3.5 - percent_max: 18
      2. EDAMMER -> en:edam - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
    4. salami -> nl:salami - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.636363636363636 - percent_max: 7
      2. spek -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      5. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4
      6. ui -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      7. knoflookpoeder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      8. specerijenextracten -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      9. stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
        1. natriumnitriet -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      10. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
        1. extract van rozemarijn -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.777777777777778
      11. rook -> en:smoke - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.636363636363636
    5. champignons -> en:champignon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.8 - percent: 5.8 - percent_max: 5.8
    6. gekookte achterham -> nl:gekookte-achterham - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. varkensvlees -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.4375 - percent_max: 3.5
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
      3. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16666666666667
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
      5. stabilisatoren -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        1. difosfaten -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
        2. trifosfaten -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
        3. natriumnitriet -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333
      6. antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
        1. natriumascorbaat -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.583333333333333
      7. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      8. rookaroma -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    7. bakkersgist -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    8. palmvet -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    10. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    11. raapzaadolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    12. voedingszuren -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. calciumfosfaten -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      2. calciumcitraten -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    13. basilicum -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    14. GERSTEMOUTEXTRACT -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    15. emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuur -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    16. rijsmiddel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      1. natriumwaterstofcarbonaat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    17. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.18
      1. guarpitmeel -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.18
    18. gemodificeerd zetmeel -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.98125
    19. oregano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.80588235294118
    20. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.65
    21. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.51052631578947

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 23%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9, afgeronde waarde: 9)
    • Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 23.8, afgeronde waarde: 23.8)

    Negatieve punten: 11

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 887, afgeronde waarde: 887)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 3.1, afgeronde waarde: 3.1)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.9, afgeronde waarde: 3.9)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 560, afgeronde waarde: 560)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 9 (11 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (3.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (415g)
    Vergeleken met: Pepperonipizzas
    Energie 887 kj
    (212 kcal)
    3.680 kj
    (880 kcal)
    -16%
    Vetten 7,3 g 30,3 g -31%
    Verzadigde vetzuren 3,9 g 16,2 g -14%
    Koolhydraten 26 g 108 g -7%
    Suikers 3,1 g 12,9 g +7%
    Vezels 2,1 g 8,71 g +19%
    Eiwitten 9 g 37,4 g -17%
    Zout 1,4 g 5,81 g +4%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 23,8 % 23,8 %
Grootte van een portie: 415g

Milieu

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door ruudholland
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, off.aad18b33-da66-47d7-a710-efcdeaaf8bda, openfoodfacts-contributors.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.