scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Rib Eye Steak - Premieur - ca. 250 g

edit Productpagina aanpassen

Rib Eye Steak - Premieur - ca. 250 g

Streepjescode: 4012941587683 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Rib Eye Steak in Scheiben, flüssig gewürzt

Hoeveelheid: ca. 250 g

Verpakking: Plastic, Karton, Folie

Merken: Premieur, Die Rostocker

Categorieën: Vleesproducten, Rundvlees en afgeleide producten, Vlezen, Rund, Steaks

Herkomst van de ingrediënten: Duitsland

Locaties van productie of verwerking: Rostock, Mecklenburg-Vorpommern, Deutschland

EMB code: DE MV-21466 EG

Winkels: NETTO

Verkooplanden: Duitsland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    7 ingrediënten

    Duits: Rindfleisch 99%, Stabilisator: Natriumacetate, Natriumcitrate, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure

Voedselverwerking

  • icon

    Bewerkte levensmiddelen

    Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:

    • Ingrediënt: Zout

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E262 - Natriumacetaten

    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia

  • E331 - Natriumcitraten

    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Rindfleisch 99%, Stabilisator (Natriumacetate), Natriumcitrate, Speisesalz, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)
    1. Rindfleisch -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 99 - percent: 99 - percent_max: 99
    2. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0.25 - percent_max: 1
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1
    3. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    4. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    5. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
      1. Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 22, afgeronde waarde: 22)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 929, afgeronde waarde: 929)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 5.4, afgeronde waarde: 5.4)
    • Natrium: 3 / 10 (waarde: 320, afgeronde waarde: 320)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (250 g, 1 Steak)     		Vergeleken met: Steaks
    Energie 929 kj
    (223 kcal)     		2.320 kj
    (558 kcal)     		+20%
    Vetten 15 g 37,5 g +26%
    Verzadigde vetzuren 5,4 g 13,5 g +8%
    Koolhydraten 0 g 0 g -100%
    Suikers 0 g 0 g -100%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 22 g 55 g +15%
    Zout 0,8 g 2 g +143%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 250 g, 1 Steak

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door predatorix
Laatste wijziging productpagina op door worldtest.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen