scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Knoppers - Storck - 200g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4014400929065 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: Zak, en:Packung(en), en:Stück

Merken: Storck

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Snacks, Zoete snacks, Noten en -producten, Repen, Notenrepen

Keurmerken, certificaten, prijzen: Natuurlijke aromas

Verkooplanden: Oostenrijk, Duitsland, en:Deutschland, en:Schweiz

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    41 ingrediënten


    Engels: sugar, hazelnuts (14,8%), vegetable fats (palm, shea), glucose syrup, whole milk powder (6,2%), cocoa butter, skimmed milk powder (5,5%), condensed skimmed milk, wheat flour (3,9%), cocoa mass, wholemeal wheat flour (2 %), cocoa, humectant sorbitol syrup, butter milk powder, milk sugar, concentrated butter, cream, condensed whey, butter, whey products, emulsifier: lecithins (soya), salt, wheat starch, lean cocoa, cream powder, sugar cane syrup, natural flavors, baking agent sodium engines, hydrogen carbonate, stabilizer carrageenan, ground peanuts, natural vanilla flavor, may also contain proportions of almond, other nuts and egg
    Allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Noten, Soja
    Sporen: Eieren, Noten, en:en-eggs-en-nuts

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E420 - Sorbitol
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Bevochtigingsmiddel
    • Ingrediënt: Lactose
    • Ingrediënt: Wei

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E420 - Sorbitol


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia
  • E420ii - Sorbitolstroop


    Sorbitol: D-Sorbitol of D-glucitol -E420- is een suikervervanger, waarbij de aldehydegroep vervangen is door een hydroxylgroep. Het is eigenlijk geen sacharide maar een polyalcohol: de gehydrogeneerde versie van sorbose.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melkpoeder, Magere melkpoeder, Gecondenseerde magere melk, Lactose, Boterconcentraat, Room, en:Condensed whey, Boter, en:Whey product, Room, Ei

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: en:butter-milk-powder, en:lean-cocoa, en:baking-agent-sodium-engines, en:hydrogen-carbonate, en:may-also-contain-proportions-of-almond

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    sugar, hazelnuts 14.8%, vegetable fats (palm, shea), glucose syrup, whole milk powder 6.2%, cocoa butter, skimmed milk powder 5.5%, condensed skimmed milk, wheat flour 3.9%, cocoa mass, wholemeal wheat flour 2%, cocoa, humectant (sorbitol syrup), butter milk powder, milk sugar, concentrated butter, cream, condensed whey, butter, whey products, emulsifier (lecithins (soya)), salt, wheat starch, lean cocoa, cream, sugar cane, natural flavors, baking agent sodium engines, hydrogen carbonate, stabilizer (carrageenan), peanuts, natural vanilla flavor, may also contain proportions of almond, other nuts, egg
    1. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.8 - percent_max: 43.8
    2. hazelnuts -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.8 - percent: 14.8 - percent_max: 14.8
    3. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 6.2 - percent_max: 14.8
      1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 14.8
      2. shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    4. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent_max: 14.8
    5. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.2 - percent: 6.2 - percent_max: 6.2
    6. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent_max: 6.2
    7. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent: 5.5 - percent_max: 5.5
    8. condensed skimmed milk -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent_max: 5.5
    9. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    10. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 3.9
    11. wholemeal wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    12. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. sorbitol syrup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. butter milk powder -> en:butter-milk-powder - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. milk sugar -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. concentrated butter -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    17. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    18. condensed whey -> en:condensed-whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    19. butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    20. whey products -> en:whey-product - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    21. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.85263157894737
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85263157894737
        1. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85263157894737
    22. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
    23. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67619047619048
    24. lean cocoa -> en:lean-cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
    25. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5304347826087
    26. sugar cane -> en:sugarcane - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
    27. natural flavors -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.408
    28. baking agent sodium engines -> en:baking-agent-sodium-engines - percent_min: 0 - percent_max: 1.35384615384615
    29. hydrogen carbonate -> en:hydrogen-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 1.3037037037037
    30. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.25714285714286
      1. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25714285714286
    31. peanuts -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.21379310344828
    32. natural vanilla flavor -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17333333333333
    33. may also contain proportions of almond -> en:may-also-contain-proportions-of-almond - percent_min: 0 - percent_max: 1.13548387096774
    34. other nuts -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
    35. egg -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.06666666666667

Nutrition

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 14%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.4, afgeronde waarde: 8.4)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 14.8, afgeronde waarde: 14.8)

    Negatieve punten: 25

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2233, afgeronde waarde: 2233)
    • Suikers: 8 / 10 (waarde: 38.8, afgeronde waarde: 38.8)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 14.4, afgeronde waarde: 14.4)
    • Natrium: 1 / 10 (waarde: 140, afgeronde waarde: 140)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 25 (25 - 0)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (38.8%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Notenrepen
    Energie 2.233 kj
    (535 kcal)
    +12%
    Vetten 31,8 g +14%
    Verzadigde vetzuren 14,4 g +161%
    Koolhydraten 52,3 g +29%
    Suikers 38,8 g +59%
    Vezels ?
    Eiwitten 8,4 g -42%
    Zout 0,35 g +27%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 14,8 %

Milieu

Verpakking

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door ayecptn.
Productpagina ook bewerkt door date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, inf, luzifer, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, rochus, scanbot, tacite-mass-editor, yuka.UUo4WUdaOEdoT1E3bi9FNzFTbjE5dDllbktHS1gwWG9HOG9LSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.