scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Curry Masala - Asia Green Garden - 330 g

Curry Masala - Asia Green Garden - 330 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4047247282611 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 330 g

Merken: Asia Green Garden

Categorieën: Kant-en-klaar maaltijden

Verkooplanden: Duitsland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    39 ingrediënten


    Duits: 39 % gegarter Reis (Wasser, Basmatireis, Wildreis), 18% Hähnchenbruststücke (Hähnchenbrustfilet, Stärke, Speisesalz, Dextrose, Säureregulator: Natriumcitrate), Wasser, 11% Tomaten, 6 % Gemüse (in veränderlichen Gewichtsanteilen, Paprika, Karotten, Zwiebeln), 3,5 % Kokosnussmilchpulver (Kokosnussmilch, Milcheiweiß), Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Gewürze, Sahne, Speisesalz, Magermilchpulver, Schmelzkäsepulver (Käsepulver, Molkenpulver, Schmelzsalz), Zitronensaft, Koriander, Glukosesirup, Stärke, Molke, Würze, Verdickungsmittel: Xanthan.
    Allergenen: Melk
    Sporen: Selderij, Eieren, Gluten, Mosterd, Soja, Zwaveldioxide en sulfieten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Reis 39% (Wasser, Basmatireis, Wildreis), Hähnchenbrust 18% (Hähnchenbrustfilet, Stärke, Speisesalz, Dextrose, Säureregulator (Natriumcitrate)), Wasser, Tomaten 11%, Gemüse 6% (Paprika, Karotten, Zwiebeln), Kokosnussmilchpulver 3.5% (Kokosnussmilch, Milcheiweiß), Tomatenmark, Rapsöl, Zucker, Gewürze, Sahne, Speisesalz, Magermilchpulver, Schmelzkäsepulver (Käsepulver, Molkenpulver, Schmelzsalz), Zitronensaft, Koriander, Glukosesirup, Stärke, Molke, Würze, Verdickungsmittel (Xanthan)
    1. Reis -> en:rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 39 - percent: 39 - percent_max: 39
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 39
      2. Basmatireis -> en:basmati-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.5
      3. Wildreis -> en:wild-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    2. Hähnchenbrust -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. Hähnchenbrustfilet -> en:chicken-breast-fillet - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.6 - percent_max: 18
      2. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9
      3. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
      4. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      5. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
        1. Natriumcitrate -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    3. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent_max: 18
    4. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11
    5. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. Paprika -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 6
      2. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. Kokosnussmilchpulver -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
      1. Kokosnussmilch -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.75 - percent_max: 3.5
      2. Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
    7. Tomatenmark -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 3.5
    8. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    9. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.17142857142857
    10. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.775
    11. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46666666666667
    12. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22
    13. Magermilchpulver -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.01818181818182
    14. Schmelzkäsepulver -> en:melted-powdered-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      1. Käsepulver -> en:cheese-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.85
      2. Molkenpulver -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
      3. Schmelzsalz -> en:emulsifying-salts - percent_min: 0 - percent_max: 0.616666666666667
    15. Zitronensaft -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.70769230769231
    16. Koriander -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.58571428571429
    17. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.48
    18. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3875
    19. Molke -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.30588235294118
    20. Würze -> de:würze - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.23333333333333
    21. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.16842105263158
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.16842105263158

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 20%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 4

    • Eiwitten: 4 / 5 (waarde: 6.6, afgeronde waarde: 6.6)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 20.8, afgeronde waarde: 20.8)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 533, afgeronde waarde: 533)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 412, afgeronde waarde: 412)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 3 (7 - 4)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (330g)
    Vergeleken met: Kant-en-klaar maaltijden
    Energie 533 kj
    (127 kcal)
    1.760 kj
    (419 kcal)
    -24%
    Vetten 4,4 g 14,5 g -32%
    Verzadigde vetzuren 2,8 g 9,24 g +34%
    Koolhydraten 15 g 49,5 g -12%
    Suikers 1,9 g 6,27 g -19%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 6,6 g 21,8 g -2%
    Zout 1,03 g 3,4 g +1%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 20,8 % ?
Grootte van een portie: 330g

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door dickerben.
Productpagina ook bewerkt door hale, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVIYdvXkCOaGT7Tl0SvlubXLcT3Xc5Px6ulEqo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.