scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Chicken nuggets - 1000 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4056489208006 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 1000 g

Verpakking: Plastic

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Kip en afgeleide producten, Vleesbereidingen, Gevogelten, Gepaneerde producten, Kippen, Kipbereidingen, en:Poultry nuggets, Gepaneerde kippen, Kipnuggets

EMB code: DE NI-10045 EG

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Duitsland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    51 ingrediënten

    Duits: Chicken Nuggets: 51% Hähnchenfleisch, Trinkwasser, Maismehl, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Weizengrieß, modifizierte Stärke, Stärke (enthält Weizen), Weizengluten, Speisesalz, Dextrose, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Zucker, Gewürze (enthält Sellerie), Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Calciumphosphate; Hefe. Curry-Dip: Trinkwasser, Zucker, Apfelmark, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, 1,2% Curry, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan. Süß-Sauer-Dip: Trinkwasser, Žucker, Branntweinessig, Aprikosen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Rapsõl, Karamellzuckersirup, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan; natürliches Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Gewürzextrakt
    Allergenen: Selderij, Gluten
    Sporen: Selderij, Eieren, Gluten, Melk, Mosterd

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E14XX - Gemodificeerde zetmelen
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E341 - Calciumfosfaten

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie

    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: de:chicken-nuggets, de:hydrolysiertes-pflanzeneiweiß, de:curry-dip, de:süß-sauer-dip, de:žucker, de:rapsõl

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch

    Niet-veganistische ingrediënten: de:Hähnchenfleisch

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch

    Niet-vegetarische ingrediënten: de:Hähnchenfleisch

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Chicken Nuggets (Hähnchenfleisch 51%), Trinkwasser, Maismehl, Sonnenblumenöl, _Weizenmehl_, _Weizengrieß_, modifizierte Stärke, Stärke (enthält _Weizen_), _Weizengluten_, Speisesalz, Dextrose, Würze (hydrolysiertes Pflanzeneiweiß, Speisesalz), Zucker, Gewürze (enthält _Sellerie_), Backtriebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, Calciumphosphate, Hefe, Curry-Dip (Trinkwasser), Zucker, Apfelmark, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, Curry 1.2%, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan, Süß-Sauer-Dip), Trinkwasser, Žucker, Branntweinessig, Aprikosen, modifizierte Stärke, Speisesalz, Rapsõl, Karamellzuckersirup, Gewürze, Verdickungsmittel (Xanthan), natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Gewürzextrakt
    1. Chicken Nuggets -> de:chicken-nuggets - percent_min: 51 - percent_max: 51
      1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 21.4
    3. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 21.4
    4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1.2 - percent_max: 18.7
    5. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 15.2
    6. _Weizengrieß_ -> en:wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 11.35
    7. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 8.84
    8. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 7.16666666666666
      1. enthält _Weizen_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 7.16666666666666
    9. _Weizengluten_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 5.97142857142857
    10. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 5.075
    11. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 4.37777777777778
    12. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.82
      1. hydrolysiertes Pflanzeneiweiß -> de:hydrolysiertes-pflanzeneiweiß - percent_min: 0.6 - percent_max: 3.82
      2. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91
    13. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 3.36363636363636
    14. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.98333333333333
      1. enthält _Sellerie_ -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.98333333333333
    15. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.66153846153846
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.66153846153846
    16. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.38571428571428
    17. Calciumphosphate -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 2.14666666666666
    18. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.9375
    19. Curry-Dip -> de:curry-dip - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.75294117647059
      1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.75294117647059
    20. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.58888888888889
    21. Apfelmark -> en:apple-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.44210526315789
    22. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.31
    23. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.19047619047619
    24. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent_max: 1.08181818181818
    25. Curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.08181818181818
    26. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.891666666666664
    27. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.855999999999997
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.855999999999997
      2. Süß-Sauer-Dip -> de:süß-sauer-dip - percent_min: 0 - percent_max: 0.427999999999999
    28. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.855999999999997
    29. Žucker -> de:žucker - percent_min: 0 - percent_max: 0.855999999999997
    30. Branntweinessig -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.764285714285712
    31. Aprikosen -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.737931034482756
    32. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.737931034482756
    33. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.737931034482756
    34. Rapsõl -> de:rapsõl - percent_min: 0 - percent_max: 0.668749999999998
    35. Karamellzuckersirup -> en:caramelised-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.648484848484846
    36. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62941176470588
    37. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.62941176470588
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62941176470588
    38. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.62941176470588
    39. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.578378378378376
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.578378378378376
    40. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.578378378378376

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 2

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 11.3, afgeronde waarde: 11.3)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 2.4, afgeronde waarde: 2.4)

    Negatieve punten: 12

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1138, afgeronde waarde: 1138)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 4.4, afgeronde waarde: 4.4)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.3, afgeronde waarde: 3.3)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 548, afgeronde waarde: 548)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 12 (12 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (4.4%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Vergeleken met: Kipnuggets
    Energie 1.138 kj
    (272 kcal)     		+23%
    Vetten 17,1 g +55%
    Verzadigde vetzuren 3,3 g +67%
    Koolhydraten 17,7 g +7%
    Suikers 4,4 g +311%
    Vezels ?
    Eiwitten 11,3 g -16%
    Zout 1,37 g +12%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2,4 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door ecoscore-impact-estimator.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, scanperson9000, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlncaTPv6syiaCEbUnn2M6_nffrLCWdUp-tTFFas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen