scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Vegane Cauliflower-Popcorn - Vemondo - 300 g

edit Productpagina aanpassen

Vegane Cauliflower-Popcorn - Vemondo - 300 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4056489498308 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 300 g

Verpakking: Karton, de:Kumststoff

Merken: Vemondo, Lidl

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Voedsel op basis van fruit en groenten, Groenten, Bladgroenten, Gepaneerde producten, Bloemkolen, Gefrituurde producten

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Veganistisch, Europese vegetarische unie, Europese Vegetarische Unie Vegan

Winkels: Lidl

Verkooplanden: Duitsland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    17 ingrediënten

    Duits: 56% Blumenkohl, Trinkwasser, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Maismehl, Weizenstärke, Speisesalz, Maisstärke, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Dextrose, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan; Hefe, Gewürzextrakt.
    Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E450 - Difosfaat
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E415 - Xanthaangom

    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Blumenkohl 56%, Trinkwasser, Sonnenblumenöl, _Weizenmehl_, Maismehl, _Weizenstärke_, Speisesalz, Maisstärke, Backtriebmittel (Diphosphate), Natriumcarbonate, Dextrose, weißer Pfeffer, Verdickungsmittel (Xanthan), Hefe, Gewürzextrakt
    1. Blumenkohl -> en:cauliflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 56 - percent: 56 - percent_max: 56
    2. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.14285714285714 - percent_max: 44
    3. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.4285714285714
    5. Maismehl -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.6190476190476
    6. _Weizenstärke_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2142857142857
    7. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.17142857142857
    8. Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.80952380952381
    9. Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.83673469387755
      1. Diphosphate -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.83673469387755
    10. Natriumcarbonate -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.10714285714286
    11. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.53968253968254
    12. weißer Pfeffer -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.08571428571429
    13. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
      1. Xanthan -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.71428571428571
    14. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4047619047619
    15. Gewürzextrakt -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 56

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 3

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.4, afgeronde waarde: 2.4)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 56, afgeronde waarde: 56)

    Negatieve punten: 3

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 594, afgeronde waarde: 594)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Natrium: 2 / 10 (waarde: 200, afgeronde waarde: 200)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 0 (3 - 3)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (150g)     		Vergeleken met: Gefrituurde producten
    Energie 594 kj
    (142 kcal)     		891 kj
    (213 kcal)     		-62%
    Vetten 8,3 g 12,5 g -61%
    Verzadigde vetzuren 1 g 1,5 g -83%
    Koolhydraten 13,6 g 20,4 g -58%
    Suikers 1,8 g 2,7 g -29%
    Vezels 1,7 g 2,55 g -35%
    Eiwitten 2,4 g 3,6 g -75%
    Zout 0,5 g 0,75 g -61%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 56 % 56 %
Grootte van een portie: 150g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door itsjustruby.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, scanperson9000, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1_Xf_EoiDWBybvslaAzOizD6LuRuNA4IHRHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJEbd_6_hjtOTPtiWKC1taFMaXtO_B06bj0EKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen