volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Schinken Bratwurst aus Erbsenprotein - Like Meat - 200g

Schinken Bratwurst aus Erbsenprotein - Like Meat - 200g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 4260380661734 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: Plastiek

Merken: Like Meat

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vleesvervangers, Vleeskopieën, Vegetarische worstjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch

Verkooplanden: Duitsland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    Duits: Trinkwasser, Erbsenprotein 9,4 %, Erbsenfasern, Erbsenstärke, Sonnenblumenöl, Kokosfett, Kartoffelflocken, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Salz, Rauchsalz, Dextrose, Überzugsmittel: Calciumalginat, Maltodextrin, karamellisierter Zucker, färbende Lebensmittel (Konzentrate von Rettich, Apfel, schwarze Johannisbeere), Zwiebelsaftkonzentrat, Karotten, Gewürzextrakte, Gewürze, Tafelessig, Eisenoxid.
    Sporen: Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E404 - Calciumalginaat
    • Additief: E461 - Methylcellulose
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glansmiddel
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E404 - Calciumalginaat


    Calcium alginate: Calcium alginate is a water-insoluble, gelatinous, cream-coloured substance that can be created through the addition of aqueous calcium chloride to aqueous sodium alginate. Calcium alginate is also used for entrapment of enzymes and forming artificial seeds in plant tissue culture. "Alginate" is usually the salts of alginic acid, but it can also refer to derivatives of alginic acid and alginic acid itself; in some publications the term "algin" is used instead of alginate. Alginate is present in the cell walls of brown algae, as the calcium, magnesium and sodium salts of alginic acid.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E461 - Methylcellulose


    Methyl cellulose: Methyl cellulose -or methylcellulose- is a chemical compound derived from cellulose. It is a hydrophilic white powder in pure form and dissolves in cold -but not in hot- water, forming a clear viscous solution or gel. It is sold under a variety of trade names and is used as a thickener and emulsifier in various food and cosmetic products, and also as a treatment of constipation. Like cellulose, it is not digestible, not toxic, and not an allergen.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: de:eisenoxid

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistisch


    Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd

    Niet herkende ingrediënten: de:eisenoxid

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarisch


    Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

    Niet herkende ingrediënten: de:eisenoxid

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Trinkwasser, Erbsenprotein 9.4%, Erbsenfasern, Erbsenstärke, Sonnenblumenöl, Kokosfett, Kartoffelflocken, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Methylcellulose), Salz, Rauchsalz, Dextrose, Überzugsmittel (Calciumalginat), Maltodextrin, karamellisierter Zucker, färbende Lebensmittel (von Rettich, Apfel, schwarze Johannisbeere), Zwiebelsaftkonzentrat, Karotten, Gewürzextrakte, Gewürze, Tafelessig, Eisenoxid
    1. Trinkwasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent_max: 90.6
    2. Erbsenprotein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9.4 - percent: 9.4 - percent_max: 9.4
    3. Erbsenfasern -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    4. Erbsenstärke -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    5. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    6. Kokosfett -> en:coconut-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    7. Kartoffelflocken -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    8. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    9. Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
      1. Methylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    10. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.4
    11. Rauchsalz -> en:smoked-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.12
    13. Überzugsmittel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.38181818181818
      1. Calciumalginat -> en:e404 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.38181818181818
    14. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.76666666666667
    15. karamellisierter Zucker -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.24615384615385
    16. färbende Lebensmittel -> fr:denree-alimentaire-colorante - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      1. von Rettich -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
      2. Apfel -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
      3. schwarze Johannisbeere -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.93333333333333
    17. Zwiebelsaftkonzentrat -> fr:jus-d-oignon-concentre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.41333333333333
    18. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.075
    19. Gewürzextrakte -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77647058823529
    20. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.51111111111111
    21. Tafelessig -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.27368421052632
    22. Eisenoxid -> de:eisenoxid - percent_min: 0 - percent_max: 4.06

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 0

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 8.2, afgeronde waarde: 8.2)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 17

    • Energie: 2 / 10 (waarde: 704, afgeronde waarde: 704)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Verzadigd vet: 5 / 10 (waarde: 6, afgeronde waarde: 6)
    • Natrium: 10 / 10 (waarde: 1040, afgeronde waarde: 1040)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.8%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (2.6%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (100g)
    Vergeleken met: Vegetarische worstjes
    Energie 704 kj
    (168 kcal)
    704 kj
    (168 kcal)
    -22%
    Vetten 9,5 g 9,5 g -27%
    Verzadigde vetzuren 6 g 6 g +160%
    Koolhydraten 10,2 g 10,2 g +50%
    Suikers 2,8 g 2,8 g +82%
    Vezels ? ?
    Eiwitten 8,2 g 8,2 g -47%
    Zout 2,6 g 2,6 g +58%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 100g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door waistline-app
Laatste wijziging productpagina op door moon-rabbit.
Productpagina ook bewerkt door anticultist, date-limite-app, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, rochus, tacite-mass-editor, waistline.3045cf55-a420-4242-a391-25e8752ac811.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.