Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging
Totally Vegan Smoky Ham Free Slices - Quorn - 100g
Totally Vegan Smoky Ham Free Slices - Quorn - 100g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 5019503034165 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Meat free smoked ham flavour deli slices, made with mycoprotein
Hoeveelheid: 100g
Verpakking: Plastic, PET - Polyethyleentereftalaat, en:Mixed plastic-film, en:Pp-tray
Merken: Quorn
Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Vleesvervangers, Vleeskopieën, en:Prepared meat cuts substitutes, en:Ham substitutes
Keurmerken, certificaten, prijzen:
Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch, Koolstofvoetafdruk, Carbon Trust, Carbon Trust CO2 Measured, Niet invriezen, Vegetarian Society Approved, Koolstofvoetafdruk
Locaties van productie of verwerking: United Kingdom
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: https://www.quorn.co.uk/products/quorn-v...
Winkels: Sainsbury's, Co-op Food
Verkooplanden: Frankrijk, Verenigd Koninkrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
14 ingrediënten
Engels: Mycoprotein (78%), Water, Flavourings (contain Smoke Flavourings, Colour (Iron Oxide)), Gelling Agents (Agar, Locust Bean Gum), Potato Protein, Salt, Pea Fibre, Preservative (Potassium Sorbate).
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E406 - Agaragar
- Additief: E410 - Carobbegom
- Ingrediënt: Kleuren
- Ingrediënt: Aroma
- Ingrediënt: Geleermiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E202 - Kaliumsorbaat
Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.Bron: Wikipedia
-
E406 - Agaragar
Agar -bindmiddel-: Agar of agaragar is een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, op Java en in Japan. Deze stof wordt onder andere uit Gelidium, Gracilaria en Pterocladia gewonnen. Chemisch gezien is agar een polymeer opgebouwd uit subeenheden van de suiker galactose. Het zijn polygalactanen samengesteld uit aaneengeschakelde agarobiose-eenheden die op de -OH-groepen min of meer vervangen zijn door sulfonaat- of methylgroepen. Het woord agaragar komt uit het Maleis en betekent gelei. Agar-polysachariden zijn de primaire ondersteunende structuren voor de celwand van een alg. Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar te gebruiken als gelatine. De stabiliteit van de gels die men daarbij bekomt is thermoreversibel: bij verhoging tot 90 °C smelten ze opnieuw. De bindkracht is tweemaal zo groot als die van gelatine; bovendien is agar-gel minder gevoelig voor veranderingen van zuurgraad. Agar is ook bekend als E406 in de lijst van E-nummers.Bron: Wikipedia
-
E410 - Carobbegom
Johannesbroodpitmeel: Johannesbroodpitmeel is een wit tot geelwit, haast reukloos poeder dat wordt verkregen door het malen van kiemende zaden van de johannesbroodboom. Het wordt als verdikkingsmiddel gebruikt in de voedingsindustrie. Een veelgebruikte toepassing is het indikken van babyvoeding met johannesbroodpitmeel om problemen met reflux -spugen- bij zuigelingen te voorkomen. Het johannesbroodpitmeel komt voor op de lijst van toegelaten voedingsadditieven van de Europese Unie met E-nummer E410.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
Niet herkende ingrediënten: en:mycoproteinSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Veganistisch
Geen niet-veganistische ingrediënten gedetecteerd
Niet herkende ingrediënten: en:mycoproteinSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden
Niet herkende ingrediënten: en:mycoproteinSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Mycoprotein 78%, Water, Flavourings (contain Smoke Flavourings, Colour (Iron Oxide)), Gelling Agents (Agar, Locust Bean Gum), Potato Protein, Salt, Pea Fibre, Preservative (Potassium Sorbate)- Mycoprotein -> en:mycoprotein - percent_min: 78 - percent: 78 - percent_max: 78
- Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.14285714285714 - percent_max: 22
- Flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- contain Smoke Flavourings -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Iron Oxide -> en:e172ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Gelling Agents -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Locust Bean Gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- Potato Protein -> en:potato-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.71428571428572
- Pea Fibre -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.77142857142857
- Preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
- Potassium Sorbate -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
Nutrition
-
Zeer goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 10
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 14, afgeronde waarde: 14)
- Vezels: 5 / 5 (waarde: 8.5, afgeronde waarde: 8.5)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 8
- Energie: 1 / 10 (waarde: 420, afgeronde waarde: 420)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
- Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 0.6, afgeronde waarde: 0.6)
- Natrium: 7 / 10 (waarde: 680, afgeronde waarde: 680)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: -2 (8 - 10)
Nutri-Score: A
-
Vetten in kleine hoeveelheid (2.5%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (0.6%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.5%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in grote hoeveelheid (1.7%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlAls verkocht
per portie (25g)Vergeleken met: en:Ham substitutes Energie 420 kj
(100 kcal)105 kj
(25 kcal)-44% Vetten 2,5 g 0,625 g -80% Verzadigde vetzuren 0,6 g 0,15 g -47% Koolhydraten 1,7 g 0,425 g -71% Suikers 0,5 g 0,125 g -72% Vezels 8,5 g 2,12 g +115% Eiwitten 14 g 3,5 g +73% Zout 1,7 g 0,425 g -18% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 % Ecologische voetafdruk 360 g 90 g
Milieu
-
Eco-Score B - Lage milieu-impact
⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 92/100)
Categorie: Plant-based ham, prepacked
Categorie: Plant-based ham, prepacked
- PEF milieuscore: 0.17 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 1.27 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Bonussen en malussen
-
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
Malus: -5
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -9
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Folie PET - Polyethyleentereftalaat Hoog Tray PP - Polypropeen Hoog
Eco-Score voor dit product
-
Invloed voor dit product: B (Score: 78/100)
Product: Totally Vegan Smoky Ham Free Slices - Quorn - 100g
Levenscyclusanalysescore: 92
Som van bonussen en malussen: -14
Eindscore: 78/100
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 0.7 km rijden in een benzineauto
127 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Plant-based ham, prepacked (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed Landbouw
Bewerking
Verpakking
Transport
Distributie
Consumptie
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Folie (PET - Polyethyleentereftalaat)
Tray (PP - Polypropeen)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door moon-rabbit.
Productpagina ook bewerkt door aleene, alia, inf, openfoodfacts-contributors, packbot, planteuser, roboto-app, swipe-studio, teolemon, trleahy, yuka.V1lBZ0dyOWNxZDVicGZRTytESDY5STVTNWFDYlYzdXpldGdoSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlktISdHsqxifNxDvvl3T2dKqNJbOW-BrurPmbas.