volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Grated Cheddar Alternative - Asda - 200g

Grated Cheddar Alternative - Asda - 200g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5054781763482 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Coconut oil based alternative to grated mature Cheddar fortified with calcium

Hoeveelheid: 200g

Verpakking: en:pp-packet

Merken: Asda

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Zuivelvervangers, Veganistische kazen, en:Shredded cheese substitutes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Glutenvrij, Veganistisch, Bron van Calcium, Melkvrij, Sojavrij, The Vegan Society

Locaties van productie of verwerking: United Kingdom

Winkels: Asda

Verkooplanden: Verenigd Koninkrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    18 ingrediënten


    Engels: Water, Coconut Oil (21%), Modified Potato Starch, Maize Starch, Gluten Free Oat Fibre, Modified Maize Starch, Thickeners (Carrageenan, Guar Gum), Salt, Yeast Extract, Calcium Citrate, Flavouring, Acidity Regulators (Lactic Acid, Sodium Lactate), Colour (Carotenes).
    Allergenen: Gluten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E325 - Natriumlactaat
    • Additief: E407 - Carrageen
    • Additief: E412 - Guarpitmeel
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E325 - Natriumlactaat


    Natriumlactaat: Natriumlactaat is het natriumzout van melkzuur. Het is een wit poeder, dat sterk hygroscopisch is en goed oplosbaar is in water. Het wordt geproduceerd door gisting van koolhydraten: suiker of een suikerbron, zoals zetmeel, aardappel of melasse, waarbij melkzuur wordt gevormd. Dat wordt dan geneutraliseerd met de base natriumhydroxide tot natriumlactaat. Dezelfde procedure, met andere basen, gebruikt men voor de productie van kalium- en calciumlactaat die net als natriumlactaat toegelaten zijn als voedingsadditief. Ze behoren tot de groep van voedingszuren, die gebruikt worden als zuurteregelaar en conserveermiddel. Het E-nummer van natriumlactaat is E325; het mag zonder begrenzing -quantum satis- aan voedingsmiddelen toegevoegd worden. Het kan ook door personen met melkallergie of lactose-intolerantie gebruikt worden, omdat geen melk bij de productie van natriumlactaat gebruikt wordt. Natriumlactaat is ook gebruikt als weekmaker in papier en textiel, en wordt toegevoegd aan sommige geneesmiddelen, cosmetica en detergenten, zoals vloeibare zepen, vochtinbrengende emulsie en gels, omdat het een effectieve bevochtiger is.
    Bron: Wikipedia
  • E407 - Carrageen


    Carrageen: Carrageen is een gecompliceerd mengsel van polysachariden. Het is een natuurlijk product en wordt gewonnen uit bepaalde soorten zeewier afkomstig uit Europa, Amerika en Azië. Carrageen wordt toegepast in zeer veel voedingsmiddelen als verdikkingsmiddel en stabilisator. Carrageen moet als ingrediënt gedeclareerd worden met E-nummer 407 of 407a. Een bekende toepassing is bijvoorbeeld chocolademelk. Gebruik van hoge concentraties carrageen kan leiden tot flatulentie.
    Bron: Wikipedia
  • E412 - Guarpitmeel


    Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    Water, Coconut Oil 21%, Modified Potato Starch, Maize Starch, Gluten Free _Oat_ Fibre, Modified Maize Starch, Thickeners (Carrageenan, Guar Gum), Salt, Yeast Extract, Calcium Citrate, Flavouring, Acidity Regulators (Lactic Acid, Sodium Lactate), Colour (Carotenes)
    1. Water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent_max: 79
    2. Coconut Oil -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. Modified Potato Starch -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    4. Maize Starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
    5. Gluten Free _Oat_ Fibre -> en:gluten-free-oat-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19.3333333333333
    6. Modified Maize Starch -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.5
    7. Thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
      1. Carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.6
      2. Guar Gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.8
    8. Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.66666666666667
    9. Yeast Extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.28571428571429
    10. Calcium Citrate -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.25
    11. Flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Acidity Regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Lactic Acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. Sodium Lactate -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. Colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Carotenes -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

  • icon

    Matige voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 5.1, afgeronde waarde: 5.1)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 20

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1184, afgeronde waarde: 1184)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 18, afgeronde waarde: 18)
    • Natrium: 7 / 10 (waarde: 680, afgeronde waarde: 680)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 15 (20 - 5)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in grote hoeveelheid (1.7%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (30g)
    Vergeleken met: en:Shredded cheese substitutes
    Energie 1.184 kj
    (285 kcal)
    355 kj
    (85 kcal)
    +2%
    Vetten 21 g 6,3 g +3%
    Verzadigde vetzuren 18 g 5,4 g -
    Koolhydraten 21 g 6,3 g -1%
    Suikers 0 g 0 g -100%
    Vezels 5,1 g 1,53 g
    Eiwitten < 0,5 g < 0,15 g -35%
    Zout 1,7 g 0,51 g -3%
    Calcium 150 mg 45 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 30g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door alia
Laatste wijziging productpagina op door moon-rabbit.
Productpagina ook bewerkt door kiliweb, openfoodfacts-contributors, swipe-studio.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.