volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Saucisse de poulet - Colruyt - 4 x 130 g

Saucisse de poulet - Colruyt - 4 x 130 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5400142008370 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Saucisse de poulet

Hoeveelheid: 4 x 130 g

Verpakking: Plastiek

Merken: Colruyt

Categorieën: Vleesproducten, Vlezen, Verwerkte vleesproducten, Worsten, en:Chicken and its products, Vleesbereidingen, Gevogelten, Kippen, Kipbereidingen, Gevogelteworst, Worst met kip

Winkels: Colruyt

Verkooplanden: België

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    16 ingrediënten


    Frans: 95% viande de poulet, eau, dextrose, sel, fibres alimentaires (sucre de canne, agrumes), sirop de glucose déshydraté, épices, paprika en poudre, correcteur d'acidité (E262), antioxydants (E301,E331),boyau de porc. Peut contenir des traces de gluten, d'oeufs, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.
    Allergenen: Selderij, Eieren, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Soja
    Sporen: Selderij, Eieren, Gluten, Melk, Mosterd, Noten, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Ingrediënt: Dextrose
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E262 - Natriumacetaten


    Natriumacetaat: Natriumacetaat -systematische naam: natriumethanoaat-, is het natriumzout van azijnzuur -ethaanzuur-. De zuivere stof komt voor als kleurloze tot witte kristallen, die zeer goed oplosbaar zijn in water. Het is een relatief goedkope grondstof die op grote schaal industrieel wordt toegepast. Natriumacetaat komt ook voor als een trihydraat.
    Bron: Wikipedia
  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E331 - Natriumcitraten


    Natriumcitraat: Met natriumcitraat wordt gewoonlijk trinatriumcitraat bedoeld, één van de drie natriumzouten van citroenzuur: mononatriumcitraat: NaH2-C3H5O-COO-3- dinatriumcitraat: Na2H-C3H5O-COO-3- trinatriumcitraat: Na3C3H5O-COO-3Alle drie zijn ze in de Europese Unie toegelaten als voedingsadditief met als functie zuurteregelaar -voedingszuur-. Het E-nummer is E331 -respectievelijk E331i, E331-ii- en E331-iii--. Mononatriumcitraat is, net als citroenzuur, een hulpstof in bruistabletten, in combinatie met bicarbonaat. In water reageren deze en komt er koolstofdioxidegas vrij. Dinatriumcitraat wordt gebruikt als antioxidant in voeding, evenals om het effect van andere antioxidanten te versterken of verbeteren.Trinatriumcitraat wordt ook gebruikt als anticoagulans en verhindert het vroegtijdig stollen van bloed of bloedplasma bij het transport naar het laboratorium of bij aferese. Natriumcitraat wordt bereid door de neutralisatie van citroenzuur met natronloog. Inname van een natriumcitraatoplossing kort vóór een wedstrijd blijkt de prestaties te bevorderen van langeafstandslopers. Het heeft wel onaangename neveneffecten op het maag- en darmstelsel. Natriumcitraat wordt verder onder andere gebruikt als smeltzout om harde kaas zachter te maken.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    viande de poulet 95%, eau, dextrose, sel, fibres alimentaires (sucre de canne, agrumes), sirop de glucose déshydraté, épices, paprika en poudre, correcteur d'acidité (e262), antioxydants (e301, e331), boyau de porc
    1. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 95 - percent: 95 - percent_max: 95
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
    3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    5. fibres alimentaires -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      2. agrumes -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    6. sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
    7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    8. paprika en poudre -> en:paprika-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
    9. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
    10. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.642857142857143
      2. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.321428571428571
    11. boyau de porc -> en:pork-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrition

  • icon

    Goede voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 6

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 16.8, afgeronde waarde: 16.8)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.2, afgeronde waarde: 1.2)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 7

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 584, afgeronde waarde: 584)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.9, afgeronde waarde: 0.9)
    • Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.2, afgeronde waarde: 2.2)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 448, afgeronde waarde: 448)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 1 (7 - 6)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (0.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Worst met kip
    Energie 584 kj
    (140 kcal)
    -28%
    Vetten 7,4 g -44%
    Verzadigde vetzuren 2,2 g -44%
    Koolhydraten 0,9 g -65%
    Suikers 0,9 g +35%
    Vezels 1,2 g +120%
    Eiwitten 16,8 g +13%
    Zout 1,12 g -41%
    Alcohol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door thibo
Laatste wijziging productpagina op door thibo.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.