arrow_upward

Chrzan tarty - Wojna - 160 g

Chrzan tarty - Wojna - 160 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 5902098642009 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 160 g

Verpakking: Glas, Kuip

Merken: Wojna

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Voedsel op basis van fruit en groenten, Smeerbare producten, Plantaardige smeerbare producten, Groenten, en:Horseradish mousse

Herkomst van de ingrediënten: Polen

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.wojna.com.pl

Winkels: Dino

Verkooplanden: Polen

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

14 ingrediënten

Pools: Korzeń chrzanu 54%, woda, cukier, ocet spirytusowy, olej rzepakowy, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), mleko w proszku, substancja konserwująca pirosiarczyn sodu (zawiera dwutlenek siarki).

Allergenen: Melk, Mosterd, Zwaveldioxide en sulfieten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E415 - Xanthaangom

Ingrediënt: Verdikkingsmiddel
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E223 - Natriumdisulfiet

Natriummetabisulfiet: Natriummetabisulfiet is een anorganische verbinding van natrium, zwavel en zuurstof, met als brutoformule Na2S2O5. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water. In water ondergaat het hydrolyse tot natriumwaterstofsulfiet: N a 2 S 2 O 5 + H 2 O ⇌ 2 N a H S O 3
Bron: Wikipedia

E330 - E330

Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
Bron: Wikipedia

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

Zonder palm olie

Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

Niet veganistisch

Niet-veganistische ingrediënten: Melkpoeder

Vegetarisch

Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten
Korzeń chrzanu 54%, woda, cukier, ocet spirytusowy, olej rzepakowy, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja zagęszczająca (guma ksantanowa), _mleko_ w proszku, substancja konserwująca (pirosiarczyn sodu (zawiera _dwutlenek siarki_))
Korzeń chrzanu -> en:horseradish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54

woda -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.11111111111111 - percent_max: 46

cukier -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

ocet spirytusowy -> en:spirit-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20.4444444444444

olej rzepakowy -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 13.6296296296296

sól -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.2222222222222

regulator kwasowości -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8.17777777777778

kwas cytrynowy -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.17777777777778

substancja zagęszczająca -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.81481481481481

guma ksantanowa -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.81481481481481

_mleko_ w proszku -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.84126984126984

substancja konserwująca -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111

pirosiarczyn sodu -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111

zawiera _dwutlenek siarki_ -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.11111111111111

Nutrition

Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.

⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 54
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 2

Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 1 / 5 (waarde: 54, afgeronde waarde: 54)

Negatieve punten: 6

Energie: 1 / 10 (waarde: 531, afgeronde waarde: 531)

Suikers: 1 / 10 (waarde: 6.5, afgeronde waarde: 6.5)

Verzadigd vet: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)

Natrium: 4 / 10 (waarde: 440, afgeronde waarde: 440)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

Nutritionele score: 4 (6 - 2)

Nutri-Score: C
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (8.1%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in kleine hoeveelheid (1%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in gemiddelde hoeveelheid (6.5%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.1%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: en:Horseradish mousse
Energie	531 kj (127 kcal)	-7%
Vetten	8,1 g	-7%
Verzadigde vetzuren	1 g	-33%
Koolhydraten	9,5 g	-31%
Suikers	6,5 g	-23%
Vezels	?
Eiwitten	2,1 g	+2%
Zout	1,1 g	+24%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	54 %

Milieu

Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact

We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?

Kunt u het product categoriseren zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe

Verpakking

Ontbrekende verpakkingsinformatie voor dit product

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet ingevuld.

Take a photo of the recycling information Take a photo of the recycling information

Transport

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een hoge impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Polen	100 %	Hoog

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 7 mei 2019 om 18:31:20 CEST door pyrka
Laatste wijziging productpagina op 24 december 2022 om 19:32:13 CET door arc2.
Productpagina ook bewerkt door openfoodfacts-contributors, sierigh.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Chrzan tarty - Wojna - 160 g