volunteer_activism Doneer

Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.

Bedankt! favorite

close
arrow_upward

Burger boeuf - Léger - 280 g

Burger boeuf - Léger - 280 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 7617100037954 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Préparation de viande avec chapelure 3%, à consommer cuite

Hoeveelheid: 280 g

Verpakking: Karton, Bevroren

Merken: Léger, Migros

Categorieën: Vleesproducten, en:Beef and its products, Diepvriesproducten, Vlezen, Rund, Steaks, Biefstukken, Diepvries vlees, Tartaarsteaks, Diepvriessteaks, Rundertartaarsteaks, Diepvriestartaarsteaks, Diepvriesrundertartaarsteaks

Herkomst van de ingrediënten: Zwitserland

Locaties van productie of verwerking: Suisse

EMB code: CH 340

Winkels: Migros

Verkooplanden: Zwitserland

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    14 ingrediënten


    Frans: Viande de bœuf 87%, eau, chapelure 3% (contient froment), sel de cuisine iodé, fibres de blé, épices, lactose, sirop de glucose, exhausteurs de goût: glutamate monosodique, antioxydants: acide ascorbique, E301, arôme.
    Allergenen: Gluten, Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Lactose

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E301 - Natriumascorbaat


    Natriumascorbaat: Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar. Het draagt het E-nummer E301.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten


    Viande de bœuf 87%, eau, chapelure 3%, sel de cuisine iodé, fibres de blé, épices, lactose, sirop de glucose, exhausteurs de goût (glutamate monosodique), antioxydants (acide ascorbique), e301, arôme
    1. Viande de bœuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 87 - percent: 87 - percent_max: 87
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 10
    3. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    5. fibres de blé -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    9. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
      1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
    10. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
    12. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 19, afgeronde waarde: 19)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.5, afgeronde waarde: 0.5)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 8

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 490, afgeronde waarde: 490)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 3 (8 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (70 g)
    Vergeleken met: Diepvriesrundertartaarsteaks
    Energie 490 kj
    (116 kcal)
    343 kj
    (81 kcal)
    -42%
    Vetten 4 g 2,8 g -71%
    Verzadigde vetzuren 1,5 g 1,05 g -75%
    Koolhydraten 1 g 0,7 g +355%
    Suikers 1 g 0,7 g +541%
    Vezels 0,5 g 0,35 g +429%
    Eiwitten 19 g 13,3 g +1%
    Zout 1,5 g 1,05 g +608%
    Alcohol 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 70 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door dimoqwertz
Laatste wijziging productpagina op door packbot.
Productpagina ook bewerkt door dovg, kiliweb, openfood-ch-import, tacite, yuka.WnJzOUxLb0VtOFlhaGYwNjh5cUt3K0pRN0tPT0RUTzJHdVlPSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.