arrow_upward

Harina de Trigo 000 - Famosa - 1 kg

Harina de Trigo 000 - Famosa - 1 kg

Streepjescode: 7772606000007 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: harina de trigo fortificada con hierro y vitaminas

Hoeveelheid: 1 kg

Verpakking: Papier, Zak

Merken: Famosa

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Melen, Melen van graan, Tarwemelen

Herkomst van de ingrediënten: Bolivia

Locaties van productie of verwerking: Santa Cruz, Bolivia

EMB code: 080103060005

Winkels: Hipermaxi, Farmacorp

Verkooplanden: Bolivia

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    8 ingrediënten


    Spaans: Trigo, mejorador de harina (e341, e300, e930, e1100i, e1104), micronutrientes
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E1104 - Lipase

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E1104 - Lipase


    Lipase: Lipasen zijn enzymen die vetten splitsen in glycerol en vetzuren. Ze verbreken de esterverbindingen door middel van hydrolyse. Bij de mens komen verschillende typen lipasen voor, zoals alvleesklierlipase, leverlipase, lysosoomlipase, maaglipase, endotheellipase en verschillende fosfolipasen. De lipase van de alvleesklier splitst vetten -triglyceriden- in 2-acylmonoglyceriden en vetzuren in de dunne darm [1]. Maaglipase komt alleen bij jonge kinderen voor, omdat de productie in de alvleesklier dan nog onvoldoende is. Ook bevat speeksel een kleine hoeveelheid lipase, waardoor er losse vetzuren in de mond ontstaan, die een aangename smaak geven. In de natuur komen talrijke lipase-activiteiten voor, speciaal als gelet wordt op fosfolipasen en sphingomyelinasen. Lipasen zijn alom vertegenwoordigd in organismen. Zelfs virussen hebben genen die voor lipase coderen. De meeste lipasen zijn alfa- en beta-lipasen, die een chymotrypsine-achtig hydrolysemechanisme gebruiken, waarbij een serine nucleofiel, een zuur residu -meestal aspartaat- en een histidine betrokken zijn. Sommige lipasen werken in de levende cel. Het enzym lysosoomlipase zit in het lysosoom. Andere lipasen zoals die van de alvleesklier werken buiten de cel en spelen een rol bij de spijsvertering. Ook spelen lipasen een belangrijke rol bij de celmembranen, omdat die voor een groot deel uit fosfolipiden bestaan. Verder zijn ze betrokken bij het doorgeven van signalen in een cel en ontstekingen. Als de alvleesklier niet goed functioneert, zoals bij taaislijmziekte, kan dit leiden tot verminderde afbraak van vetten en malabsorptie.
    Bron: Wikipedia
  • E341 - Calciumfosfaten


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Bron: Wikipedia (Engels)
  • E930 - Calciumperoxide


    Calciumperoxide: Calciumperoxide is het peroxide van calcium en heeft als brutoformule CaO2. De stof komt voor als een wit tot geel poeder, dat onoplosbaar is in water. Het is goed oplosbaar in zuren, waarbij waterstofperoxide wordt gevormd.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: es:e1100i, es:micronutrientes

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: es:e1100i, es:micronutrientes

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: es:e1100i, es:micronutrientes

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Trigo, mejorador de harina (e341, e300, e930, e1100i, e1104), micronutrientes
    1. Trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
    2. mejorador de harina -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. e341 -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. e930 -> en:e930 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. e1100i -> es:e1100i - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      5. e1104 -> en:e1104 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    3. micronutrientes -> es:micronutrientes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

Nutrition

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: Tarwemelen
    Energie 1.469 kj
    (351 kcal)
    +2%
    Vetten 0,61 g -57%
    Verzadigde vetzuren ?
    Koolhydraten 70,17 g +1%
    Suikers ?
    Vezels ?
    Eiwitten 10,23 g -7%
    Zout ?
    Vitamine B1 (Thiamine) 4,4 mg -100%
    Vitamine B2 (Riboflavine) 2,6 mg +614%
    Vitamine B3 35,6 mg +539%
    Vitamine B9 (Foliumzuur) 1,5 µg -99%
    Calcium 65,93 mg +54%
    Fosfor 138 mg
    IJzer 30 mg +626%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door 5m4u9
Laatste wijziging productpagina op door 5m4u9.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.