scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Pan Salvado - Victoria - 5 u

edit Productpagina aanpassen

Pan Salvado - Victoria - 5 u

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 7773403000405 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 5 u

Verpakking: Plastic, Zak

Merken: Victoria

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Broden, Witte broden, Graanbroden, Bruine broden

Herkomst van de ingrediënten: Bolivia

Locaties van productie of verwerking: Santa Cruz, Bolivia

Verkooplanden: Bolivia

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    20 ingrediënten

    Spaans: Harina de trigo integral (hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina, folato), grasa vegetal, salvado de trigo, azúcar, sal, levadura biológica, acidulante (E-270), enzimas (E-1100), emulgente (E-471), preservante (E-282)
    Allergenen: Gluten
    Sporen: Eieren, Gluten, Melk, Noten, Sesamzaad, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren
    • Ingrediënt: Emulgator

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E1100 - Amylase

    Amylase: Amylase is de naam van een enzym dat tijdens de spijsvertering de koolstofketen van amylose -een niet-vertakte vorm van zetmeel- "in stukken knipt". Alle amylases grijpen aan op de α-1‚4-glycoside binding. Amylases komen zowel in het dieren- als het plantenrijk voor. Amylase is een hydrolase: een enzym dat hydrolyse als ontledingsmechanisme toepast. Hydrolyse is een ontledingsreactie waarbij een watermolecuul reageert met een molecuul van de te ontleden stof. Amylase katalyseert specifiek de ontleding van polysachariden. Amylase, toen nog diastase genoemd, werd in 1833 ontdekt door de Franse chemicus Anselme Payen die het uit een moutoplossing isoleerde. Diastase was het allereerste enzym dat werd ontdekt en was het startpunt van de moderne enzymchemie.
    Bron: Wikipedia

  • E270 - Melkzuur

    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia

  • E282 - Calciumpropionaat

    Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

  • E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

    Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
    Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: IJzer, Thiamine, Folaat, es:levadura-biologica

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: IJzer, Thiamine, Folaat, es:levadura-biologica

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Harina de trigo integral, hierro, vitamina B1, vitaminas, vitamina B2, niacina, folato, grasa vegetal, salvado de trigo, azúcar, sal, levadura biológica, acidulante (e270), enzimas (e1100), emulgente (e471), preservante (e282)
    1. Harina de trigo integral -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. hierro -> en:iron - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. vitamina B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vitaminas -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. vitamina B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. folato -> en:folate - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. grasa vegetal -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. salvado de trigo -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. levadura biológica -> es:levadura-biologica - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. acidulante -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. enzimas -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. e1100 -> en:e1100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. preservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. e282 -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25

Nutrition

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door jobertic
Laatste wijziging productpagina op door 5m4u9.
Productpagina ook bewerkt door ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen