arrow_upward

Alfajor blanco - bon o bon - 40 g

Alfajor blanco - bon o bon - 40 g

Streepjescode: 7790040613607 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: alfajor con relleno a base de leche y maní/cacahuete/cacahuate cubierto con chocolate blanco.

Hoeveelheid: 40 g

Verpakking: Plastic, Zak

Merken: bon o bon, Arcor

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Zoetwaren, en:Festive foods, Kerstvoedsel en - dranken, Kerstbonbons, en:Alfajores

Herkomst van de ingrediënten: Argentinië

Locaties van productie of verwerking: Córdoba, Argentina

EMB code: 080503190006, RNPA 04030472, RNE 19000037 M

Winkels: Farmacorp

Verkooplanden: Bolivia, Spanje

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    41 ingrediënten


    Spaans: Harina de trigo enriquecida (hierro 0.003%, ácido fólico 0.00022%, tiamina 0.00063%, riboflavina 0.00013%, niacina 0.0013%), chocolate blanco 23% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, sal, emulsionante (lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato, triestearato de sorbitan), aromatizante), azúcar, maní tostado, aceite de girasol alto oleico, aceites vegetales (aceite de palma interesterificado y fraccionado, aceite de girasol alto oleico, aceite de soja hidrogenado), leche entera en polvo, jarabe de maíz de alta fructosa, almidón, sal, leudantes químicos (bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio), emulsionantes (lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato), conservador (propionato de calcio), aromatizantes artificiales (vainillina, aroma avellana), aromatizante natural (esencia de limón).
    Allergenen: Gluten, Melk, Pinda, Soja
    Sporen: Eieren, Noten

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Maïsglucose-fructosestroop

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E282 - Calciumpropionaat


    Calciumpropionaat: Calciumpropionaat is het calciumzout van propionzuur. In watervrije toestand is het een kleurloze tot witte kristallijne vaste stof, die goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E322i - Lecithine


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E503 - Ammoniumcarbonaten


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia
  • E503ii - Ammoniumwaterstofcarbonaat


    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: es:triestearato-de-sorbitan, es:aceite-de-palma-interesterificado-y-fraccionado, es:aroma-avellana, es:esencia-de-limon

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melkpoeder, Magere melkpoeder, Volle melkpoeder

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: IJzer, Foliumzuur, Thiamine, es:triestearato-de-sorbitan, es:aceite-de-palma-interesterificado-y-fraccionado, Vanilline, es:aroma-avellana, es:esencia-de-limon

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    trigo (hierro 0.003%, ácido fólico 0.00022%, tiamina 0.00063%, riboflavina 0.00013%, niacina 0.0013%), chocolate blanco 23% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, leche descremada en polvo, sal, emulsionante (lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato, triestearato de sorbitan), aromatizante), azúcar, maní tostado, aceite de girasol alto oleico, aceites vegetales (aceite de palma interesterificado y fraccionado, aceite de girasol alto oleico, aceite de soja), leche entera en polvo, jarabe de maíz de alta fructosa, almidón, sal, leudantes químicos (bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio), emulsionantes (lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato), conservador (propionato de calcio), aromatizantes artificiales (vainillina, aroma avellana), aromatizante natural (esencia de limón)
    1. trigo -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. hierro -> en:iron - percent: 0.003
      2. ácido fólico -> en:folic-acid - percent: 0.00022
      3. tiamina -> en:thiamin - percent: 0.00063
      4. riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.00013
      5. niacina -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.0013
    2. chocolate blanco -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 23
      1. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. manteca de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. leche entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      4. leche descremada en polvo -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
      5. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. emulsionante -> en:emulsifier
        1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. poliglicerol polirricinoleato -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
        3. triestearato de sorbitan -> es:triestearato-de-sorbitan
      7. aromatizante -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    3. azúcar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. maní tostado -> en:roasted-peanuts - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. aceite de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    6. aceites vegetales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
      1. aceite de palma interesterificado y fraccionado -> es:aceite-de-palma-interesterificado-y-fraccionado
      2. aceite de girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
      3. aceite de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    7. leche entera en polvo -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
    8. jarabe de maíz de alta fructosa -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. almidón -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. leudantes químicos -> en:raising-agent
      1. bicarbonato de sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. bicarbonato de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. emulsionantes -> en:emulsifier
      1. lecitina de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. poliglicerol polirricinoleato -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. conservador -> en:preservative
      1. propionato de calcio -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. aromatizantes artificiales -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. vainillina -> en:vanillin
      2. aroma avellana -> es:aroma-avellana
    15. aromatizante natural -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. esencia de limón -> es:esencia-de-limon

Nutrition

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9.3, afgeronde waarde: 9.3)
    • Vezels: 1 / 5 (waarde: 1.9, afgeronde waarde: 1.9)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 24

    • Energie: 6 / 10 (waarde: 2146, afgeronde waarde: 2146)
    • Suikers: 7 / 10 (waarde: 32, afgeronde waarde: 32)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 12, afgeronde waarde: 12)
    • Natrium: 1 / 10 (waarde: 122, afgeronde waarde: 122)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 23 (24 - 1)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (32%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (1 alfajor (40 g))
    Vergeleken met: en:Alfajores
    Energie 2.146 kj
    (517 kcal)
    858 kj
    (207 kcal)
    +40%
    Vetten 28 g 11,2 g +109%
    Verzadigde vetzuren 12 g 4,8 g +69%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 13 g 5,2 g +162%
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,7 g 1,08 g +85%
    Transvetten 0,4 g 0,16 g +75%
    Cholesterol 16 mg 6,4 mg -99%
    Koolhydraten 56 g 22,4 g +4%
    Suikers 32 g 12,8 g +7%
    Vezels 1,9 g 0,76 g +19%
    Eiwitten 9,3 g 3,72 g +61%
    Zout 0,305 g 0,122 g -30%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 1 alfajor (40 g)

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door veganeamos
Laatste wijziging productpagina op door 5m4u9.
Productpagina ook bewerkt door acuario, flipwared, musarana, openfoodfacts-contributors, roboto-app, thaialagata.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.