scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Wafer Chocolate - Bauducco - 140 g

Wafer Chocolate - Bauducco - 140 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 7891962032290 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: oblea con relleno sabor chocolate

Hoeveelheid: 140 g

Verpakking: Plastic, Zak

Merken: Bauducco

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Wafeltjes, Gevulde wafeltjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Groene Punt

Locaties van productie of verwerking: Brasil

Winkels: La Anonima, Farmacorp

Verkooplanden: Argentinië, Bolivia, Brazilië

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    26 ingrediënten


    Spaans: RELLENO SABOR CHOCOLATE 68% [AZÚCAR, GRASA VEGETAL DE PALMA (PULPA DE PALMA), CACAO EN POLVO, AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL, EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA (INS 322i)], HARINA DE TRIGO ENRIQUECIDA [SULFATO FERROSO 0.0030%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063% (VITAMINA B1), RIBOFLAVINA 0.00013% (VITAMINA B2), NIACINA 0.0013%], ALMIDÓN DE MAÍZ, ACEITE DE MAÍZ, SAL, LEUDANTE QUÍMICO [CARBONATO ÁCIDO DE SODIO (INS 500ii)], EMULSIONANTE [LECITINA DE SOJA (INS 322i)].
    Allergenen: Gluten, Soja
    Sporen: Selderij, Eieren, Gluten, Melk, Noten, Pinda, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Ingrediënt: Emulgator

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E322 - Lecithinen


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E322i - Lecithine


    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonaten


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia
  • E500ii - Natriumwaterstofcarbonaat


    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Veganistische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: es:relleno-sabor-chocolate, es:aromatizante-identico-al-natural, Ijzersulfaat, Foliumzuur, Thiamine, Thiamine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: es:relleno-sabor-chocolate, es:aromatizante-identico-al-natural, Ijzersulfaat, Foliumzuur, Thiamine, Thiamine

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    RELLENO SABOR CHOCOLATE 68% (AZÚCAR, GRASA VEGETAL DE PALMA (PALMA), CACAO EN POLVO, AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL, EMULSIONANTE, LECITINA DE SOJA (e322i)), TRIGO (SULFATO FERROSO 0.003%, ÁCIDO FÓLICO 0.00022%, TIAMINA 0.00063% (VITAMINA B1), RIBOFLAVINA 0.00013% (VITAMINA B2), NIACINA 0.0013%), ALMIDÓN DE MAÍZ, ACEITE DE MAÍZ, SAL, LEUDANTE QUÍMICO (CARBONATO ÁCIDO DE SODIO (e500ii)), EMULSIONANTE (LECITINA DE SOJA (e322i))
    1. RELLENO SABOR CHOCOLATE -> es:relleno-sabor-chocolate - percent: 68
      1. AZÚCAR -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. GRASA VEGETAL DE PALMA -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
        1. PALMA -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
      3. CACAO EN POLVO -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. AROMATIZANTE IDÉNTICO AL NATURAL -> es:aromatizante-identico-al-natural
      5. EMULSIONANTE -> en:emulsifier
      6. LECITINA DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e322i -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    2. TRIGO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. SULFATO FERROSO -> en:ferrous-sulfate - percent: 0.003
      2. ÁCIDO FÓLICO -> en:folic-acid - percent: 0.00022
      3. TIAMINA -> en:thiamin - percent: 0.00063
        1. VITAMINA B1 -> en:thiamin
      4. RIBOFLAVINA -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent: 0.00013
        1. VITAMINA B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
      5. NIACINA -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 0.0013
    3. ALMIDÓN DE MAÍZ -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. ACEITE DE MAÍZ -> en:corn-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    5. SAL -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. LEUDANTE QUÍMICO -> en:raising-agent
      1. CARBONATO ÁCIDO DE SODIO -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e500ii -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. EMULSIONANTE -> en:emulsifier
      1. LECITINA DE SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. e322i -> en:e322i - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

  • icon

    Slechte voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 3

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.7, afgeronde waarde: 4.7)
    • Vezels: 3 / 5 (waarde: 3, afgeronde waarde: 3)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 23

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1919, afgeronde waarde: 1919)
    • Suikers: 7 / 10 (waarde: 34, afgeronde waarde: 34)
    • Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)
    • Natrium: 1 / 10 (waarde: 163, afgeronde waarde: 163)

    De punten voor eiwitten worden niet meegeteld omdat de negatieve punten groter zijn dan of gelijk zijn aan 11.

    Nutritionele score: 20 (23 - 3)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Suikers in grote hoeveelheid (34%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Als verkocht
    per portie (30 g)
    Vergeleken met: Gevulde wafeltjes
    Energie 1.919 kj
    (457 kcal)
    576 kj
    (137 kcal)
    -9%
    Vetten 25 g 7,5 g -2%
    Verzadigde vetzuren 13 g 3,9 g -16%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 8 g 2,4 g +19%
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 3,5 g 1,05 g +11%
    Transvetten 0,2 g 0,06 g +285%
    Cholesterol 0 mg 0 mg -100%
    Koolhydraten 53 g 15,9 g -15%
    Suikers 34 g 10,2 g -
    Vezels 3 g 0,9 g +46%
    Eiwitten 4,7 g 1,41 g -11%
    Zout 0,408 g 0,122 g +26%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 30 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kyzh
Laatste wijziging productpagina op door october-food-facts.
Productpagina ook bewerkt door 5m4u9, kiliweb, lyrics-sputter, roboto-app, teolemon, yuka.UW9NOUNLY2Vvc1JSbnNGaDhpR00rdWx5K1liMkJtbnNNdWMvSUE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.