Mozzarella di latte di bufala - Galbani - 125 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8000430900231 (EAN / EAN-13)
Algemene benaming: Verse Italiaanse kaas uit gepasteuriseerde buffelmelk
Hoeveelheid: 125 g
Verpakking: Plastic, Zak, en:Fresh, fr:Sachet plastique
Merken: Galbani
Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Verse producten, Italiaanse kazen, Geknede kazen, Buffelmelkkazen, Mozzarella, Gepasteuriseerde kazen, Buffelmozzarellas
Keurmerken, certificaten, prijzen: de:100 % Büffelmilch, fr:100-lait-de-bufflonne
Herkomst van de ingrediënten: Italië
Locaties van productie of verwerking: Fattorie Garofalo Soc. Coop. Agricola, Casaro del Re Soc. Agricola a r.l. - Via S. Maria Capua Vetere - 81043 Capua (CE) Italy, Italy
EMB code: IT 15-239 CE, IT L8M64 CE, IT 15-630 CE
Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.galbani.ru/products/galbani_m...
Winkels: Banque alimentaire, Irma.dk, Super U, Magasins U, Aldi Nord, Aldi
Verkooplanden: Oostenrijk, België, Denemarken, Frankrijk, Duitsland, Luxemburg, Nederland, Polen, Portugal, Rusland, Spanje, Zweden, Zwitserland, Verenigd Koninkrijk
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
Voedselverwerking
-
Bewerkte levensmiddelen
Elementen die aangeven dat het product in de 3 - Bewerkt voedsel groep staat:
- Categorie: Kazen
- Ingrediënt: Zout
- Ingrediënt: Enzym
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Ingrediënten analyse
-
Zonder palm olie
Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten
-
Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Buffelmelk
-
Mogelijk vegetarisch
Ingrediënten die niet vegetarisch mogen zijn: Stremsel
-
Details over de analyse van de ingrediënten
buffalo milk, salt, rennet- buffalo milk -> en:buffalo-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- rennet -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
Nutrition
-
Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 5
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)
- Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 16
- Energie: 3 / 10 (waarde: 1096, afgeronde waarde: 1096)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0.7, afgeronde waarde: 0.7)
- Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 16, afgeronde waarde: 16)
- Natrium: 3 / 10 (waarde: 280, afgeronde waarde: 280)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.
Nutritionele score: 11 (16 - 5)
Nutri-Score: D
-
Vetten in grote hoeveelheid (23%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (16%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0.7%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.7%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Milieu
-
Eco-Score C - Matige milieu-impact
De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.Levenscyclusanalyse
-
Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 59/100)
Categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk
Categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk
- PEF milieuscore: 0.44 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
- inclusief impact op klimaatverandering: 4.66 kg CO2-eq/kg product
Fase Invloed 
Landbouw
81.7 %
Bewerking
7.0 %
Verpakking
4.9 %
Transport
3.7 %
Distributie
2.0 %
Consumptie
0.6 %
Bonussen en malussen
-
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Malus:
Milieubelasting: +2
Transport: 0
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Italië 100 %Hoog
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Malus: -10
Vorm Materiaal Recyclen Invloed Zak Plastiek Hoog
Eco-Score voor dit product
-
CO2-voetafdruk
-
Gelijk aan 2.4 km rijden in een benzineauto
466 g CO² per 100g product
Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Mozzarella cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)
Fase Invloed
Landbouw
82.6 %
Bewerking
6.4 %
Verpakking
5.6 %
Transport
4.5 %
Distributie
0.8 %
Consumptie
0.1 %
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
Zak (Plastiek)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Herkomst van ingrediënten met een hoge impact
Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan % ingrediënten Invloed Italië 100 %Hoog
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door jacob80
Laatste wijziging productpagina op door arc2.
Productpagina ook bewerkt door aaronasachimp, aleene, beniben, bleakpatch, date-limite-app, davidepio, dotsuke, ecoscore-impact-estimator, flaviato10, gildubs, inf, julie-yuka, kiliweb, magasins-u, mathias, maymnel, miles67off, moon-rabbit, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, pyrka, quentinbrd, roboto-app, sebleouf, telperion87, thotem, wojciech-dopieralski-op-pl, yuka.RjZNY002cGFsL2NScXNZaDB6YnQzSWh0K0xTSGZFMm9KOE5PSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnV7QoX8qzbZPCbftVzTnvreMb-yefx0-NbhK6s, yukafix.