Open Food Facts is een samenwerkingsproject gebouwd door tienduizenden vrijwilligers en beheerd door een non-profitorganisatie met 8 medewerkers. We hebben uw donaties nodig om het Open Food Facts 2023 -budget te financieren en om het project verder te ontwikkelen.
Bedankt! favorite
Chicken fingers - ScharBofrost - 375 g
Chicken fingers - ScharBofrost - 375 g
Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt!
×
Streepjescode: 8008698006771 (EAN / EAN-13)
Hoeveelheid: 375 g
Merken: ScharBofrost
Categorieën: en:Laits, en:Nuggets de poulet, en:Poulets, en:Poulets cuisinés, en:Poulets panés, en:Produits laitiers, en:Produits panés, en:Viandes, en:Volailles, en:Volailles cuites
Keurmerken, certificaten, prijzen: en:Sans gluten, en:Sans lactose
Locaties van productie of verwerking: Slovenia
Winkels: carrefour.fr
Verkooplanden: Frankrijk, en:Allemagne
Matching with your preferences
Gezondheid
Ingrediënten
-
20 ingrediënten
Frans: Viande reconstituée de poulet 50%, chapelure sans gluten 43% (farine de riz,farine de maïs, amidon de maïs, fécule pomme de terre, farine de pois chiche, sel, dextrose, poivre, sauge, poudres à lever: diphosphate disodique, carbonate de sodium, stabilisateur, gomme xanthane) huile,de tournesol,, eau, sel
Voedselverwerking
-
Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:
- Additief: E415 - Xanthaangom
- Additief: E450 - Difosfaat
- Ingrediënt: Dextrose
- Ingrediënt: Glucose
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:
- Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
- Berwerkte ingrediënten
- Bewerkte levensmiddelen
- Ultra bewerkt voedsel
De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.
Additieven
-
E415 - Xanthaangom
Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.Bron: Wikipedia
-
E500 - Natriumcarbonaten
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
-
E500i - Natriumcarbonaat
Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.Bron: Wikipedia
Ingrediënten analyse
-
Bevat mogelijk palmolie
Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Olie
-
Veganistische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:viande-reconstituee-de-poulet, fr:chapelure-sans-glutenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:viande-reconstituee-de-poulet, fr:chapelure-sans-glutenSommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
-
Details over de analyse van de ingrediënten
We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!
Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:
- Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
- Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.
Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Viande reconstituée de poulet 50%, chapelure sans gluten 43% (farine de riz, farine de maïs, amidon de maïs, fécule pomme de terre, farine de pois chiche, sel, dextrose, poivre, sauge, poudres à lever (diphosphate disodique), carbonate de sodium, stabilisateur, gomme xanthane), huile, de tournesol, eau, sel- Viande reconstituée de poulet -> fr:viande-reconstituee-de-poulet - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- chapelure sans gluten -> fr:chapelure-sans-gluten - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
- farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.30769230769231 - percent_max: 43
- farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
- amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
- fécule pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
- farine de pois chiche -> en:chickpea-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.16666666666667
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.14285714285714
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
- sauge -> en:sage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.77777777777778
- poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
- diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
- carbonate de sodium -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.90909090909091
- stabilisateur -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.58333333333333
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.30769230769231
- huile -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.75 - percent_max: 7
- de tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
Nutrition
-
Goede voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.
Positieve punten: 7
- Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)
- Vezels: 2 / 5 (waarde: 2.1, afgeronde waarde: 2.1)
- Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
Negatieve punten: 7
- Energie: 2 / 10 (waarde: 950, afgeronde waarde: 950)
- Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
- Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 2, afgeronde waarde: 2)
- Natrium: 4 / 10 (waarde: 392, afgeronde waarde: 392)
De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.
Nutritionele score: 0 (7 - 7)
Nutri-Score: B
-
Vetten in gemiddelde hoeveelheid (11%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (2%)
What you need to know- A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat- Choose products with lower fat and saturated fat content.
-
Suikers in kleine hoeveelheid (0%)
What you need to know- A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks- Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
- Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
-
Zout in gemiddelde hoeveelheid (0.98%)
What you need to know- A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
- Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
- Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food- Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
- Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
-
Voedingswaarden
Voedingswaarden Als verkocht
voor 100 g / 100 mlVergeleken met: en:produits-panes Energie 950 kj
(227 kcal)+14% Vetten 11 g +20% Verzadigde vetzuren 2 g +42% Koolhydraten 18 g +10% Suikers 0 g -100% Vezels 2,1 g Eiwitten 13 g +14% Zout 0,98 g -19% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Milieu
-
Eco-Score niet berekend - Onbekende milieu-impact
We konden de Eco-Score van dit product niet berekenen omdat er enkele gegevens ontbreken. Kunt u helpen deze aan te vullen?Kunt u het product categoriseren zodat we de Eco-Score kunnen berekenen? Voeg een categorie toe
Verpakking
-
Verpakking met een gemiddelde impact
1 x Zak (Plastic)
Transport
-
Herkomst van de ingrediënten
Ontbrekende informatie over de oorsprong van ingrediënten
⚠️ De herkomst van de ingrediënten van dit product is niet aangegeven.
Als de ingrediënten op de verpakking staan, dan kan je deze op de productpagina toevoegen.
Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product
Gegevensbronnen
Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door halal-app-chakib.
Productpagina ook bewerkt door alexandra-kog, autorotate-bot, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, jean83000, openfoodfacts-contributors, peter-windolf, prepperapp, roboto-app, yuka.F7FwM-aPOMglR_bojrpr_z2JPsrQXNN5Bm4zog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZHb8b8_WzjEiDVh2Sb3-ewELjEStdyzaTgOqs.