arrow_upward

Burratina al tarfufo - Murgella - 100 g

Burratina al tarfufo - Murgella - 100 g

Streepjescode: 8014745013814 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 100 g

Categorieën: Zuivelproducten, Gefermenteerde levensmiddelen, Gefermenteerde zuivelproducten, Kazen, Italiaanse kazen, Geknede kazen, Burrate

Keurmerken, certificaten, prijzen: Vegetarisch, Europese vegetarische unie

Herkomst van de ingrediënten: Italië

Locaties van productie of verwerking: Caseificio Palazzo S.p.A, Via C. Contegiacomo (Z.I.) - 70017 - Putignano (BA) Italia

EMB code: IT 16-153 CE

Link naar de pagina van het product op de officiële site van de producent: http://www.murgella.it

Winkels: Esselunga

Verkooplanden: Frankrijk, Italië

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

13 ingrediënten

Italiaans:

Allergenen: Melk

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Ingrediënt: Aroma
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Ingrediënten analyse

Palm olie status onbekend
Niet herkende ingrediënten: it:panna-uht, it:min, it:siero-innesto, it:preparato-di-tartufo-estivo-macinato-in-olio-extravergine-di-oliva, it:min, it:tartufo-estivo, it:tuber-estivum-vitt
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Vegetarisch
Geen niet-vegetarische ingrediënten gevonden

Niet herkende ingrediënten: it:panna-uht, it:min, it:siero-innesto, it:preparato-di-tartufo-estivo-macinato-in-olio-extravergine-di-oliva, it:min, it:tartufo-estivo, it:tuber-estivum-vitt
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
Latte vaccino pastorizzato, panna UHT (min 35%), siero innesto, preparato di tartufo estivo macinato in olio extravergine di oliva (min, Tartufo estivo (Tuber estivum Vitt), olio extravergine di oliva, sale, aroma), sale, caglio microbico
Latte vaccino pastorizzato -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 35 - percent_max: 65

panna UHT -> it:panna-uht - percent_min: 35 - percent_max: 35

min -> it:min - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35

siero innesto -> it:siero-innesto - percent_min: 0 - percent_max: 30

preparato di tartufo estivo macinato in olio extravergine di oliva -> it:preparato-di-tartufo-estivo-macinato-in-olio-extravergine-di-oliva - percent_min: 0 - percent_max: 4.3125

min -> it:min - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625

Tartufo estivo -> it:tartufo-estivo - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625

Tuber estivum Vitt -> it:tuber-estivum-vitt - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625

olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8625

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3125

caglio microbico -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3125

Nutrition

Matige voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 6

Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 13, afgeronde waarde: 13)

Vezels: 1 / 5 (waarde: 1, afgeronde waarde: 1)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Negatieve punten: 19

Energie: 3 / 10 (waarde: 1006, afgeronde waarde: 1006)

Suikers: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

Verzadigd vet: 10 / 10 (waarde: 16, afgeronde waarde: 16)

Natrium: 6 / 10 (waarde: 600, afgeronde waarde: 600)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat het product tot de kaascategorie behoort.

Nutritionele score: 13 (19 - 6)

Nutri-Score: D
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in grote hoeveelheid (21%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in grote hoeveelheid (16%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in kleine hoeveelheid (0%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in gemiddelde hoeveelheid (1.5%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Vergeleken met: Burrate
Energie	1.006 kj (243 kcal)	-2%
Vetten	21 g	-2%
Verzadigde vetzuren	16 g	+15%
Koolhydraten	0 g	-100%
Suikers	0 g	-100%
Vezels	1 g	+2.247%
Eiwitten	13 g	+11%
Zout	1,5 g	+170%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Milieu

Eco-Score C - Matige milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: C (Score: 54/100)

Categorie: Camembert cheese, from cow's milk

PEF milieuscore: 0.50 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 5.24 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	84.4 %
Bewerking	5.6 %
Verpakking	4.4 %
Transport	3.3 %
Distributie	1.8 %
Consumptie	0.5 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +2

Milieubelasting: +2
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Italië	100 %	Medium

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -8

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Pot	PP - Polypropeen		Hoog

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.

Eco-Score voor dit product

Invloed voor dit product: C (Score: 48/100)

Product: Burratina al tarfufo - Murgella - 100 g

Levenscyclusanalysescore: 54
Som van bonussen en malussen: -6

Eindscore: 48/100

→ Meer informatie over de Eco-score

CO2-voetafdruk

Gelijk aan 2.7 km rijden in een benzineauto

524 g CO² per 100g product

Het CO2-emissiecijfer komt uit de Agribalyse-database van ADEME voor de categorie: Camembert cheese, from cow's milk (Bron: ADEME Agribalyse-database)

Fase	Invloed
Landbouw	85.1 %
Bewerking	5.0 %
Verpakking	5.0 %
Transport	4.0 %
Distributie	0.7 %
Consumptie	0.1 %

Verpakking

Verpakking met een gemiddelde impact

Pot (PP - Polypropeen)

Transport

Productie- of verwerkingslocatie

Herkomst van de ingrediënten

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Italië	100 %	Medium

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op 6 mei 2018 om 19:31:09 CEST door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op 28 januari 2023 om 21:54:41 CET door telperion87.
Productpagina ook bewerkt door moon-rabbit, nur, openfoodfacts-contributors, yuka.Yko0cklxWVltcWtwdWRvYTBSWFJvZFZTeGNENGNYS3BFOFVoSVE9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.

Productpagina aanpassen

Burratina al tarfufo - Murgella - 100 g