scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Galleta maría ligera sin sal y sin azúcar - Gullón - 600 g (3 x 200 g)

edit Productpagina aanpassen

Galleta maría ligera sin sal y sin azúcar - Gullón - 600 g (3 x 200 g)

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8410376000825 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Galleta con cereales sin azúcares añadidos con edulcorante y sin sal

Hoeveelheid: 600 g (3 x 200 g)

Verpakking: Plastic, Doos, en:container

Merken: Gullón

Categorieën: Snacks, Zoete snacks, Koekjes en cakes, Koekjes, Mariakaakjes

Keurmerken, certificaten, prijzen: Geen of weinig zout, Zonder of weinig suiker, Bron van vezels, Groene Punt, Vezelrijk, Zonder toegevoegde suikers, Zoutloos, Met kunstmatige zoetstoffen, es:Con aceite de girasol alto oleico, es:Fuente de potasio

Locaties van productie of verwerking: España

Winkels: Alcampo, Eroski, Condis, Hipercor, El Corte Inglés, Carrefour, Dia, Caprabo, Consum

Verkooplanden: Frankrijk, Spanje

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    20 ingrediënten

    Spaans: Harina de trigo 51,5%, fibra vegetal, aceite vegetal (girasol alto oleico) 9%, edulcorante (maltitol), semillas de sésamo 4,5%, salvado de trigo, harina de soja, gasificantes (carbonato ácido de potasio, carbonato ácido de amonio), proteína de soja, emulgente (lecitina de soja), germen de trigo 0,2%, semillas de lino 0,2%, antioxidante (metabisulfito potásico), aroma de vainilla.
    Allergenen: Gluten, Sesamzaad, Soja, es:metabisulfito, es:metabisulfito
    Sporen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E965 - Maltitol
    • Ingrediënt: Emulgator
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Zoetstof

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E224 - Kaliumdisulfiet

    Kaliummetabisulfiet: Kaliummetabisulfiet -K2S2O5-, ook bekend als kaliumpyrosulfiet, is een kaliumzout met een doordringende zwavelgeur. Het komt voor als een wit kristallijn poeder. De voornaamste toepassing van deze stof is als conserveermiddel -E224-, voornamelijk in wijnen en bieren.
    Bron: Wikipedia

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E322i - Lecithine

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.
    Bron: Wikipedia

  • E501ii - Kaliumwaterstofcarbonaat

    Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.
    Bron: Wikipedia

  • E503 - Ammoniumcarbonaten

    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

  • E503ii - Ammoniumwaterstofcarbonaat

    Ammoniumcarbonaat: Ammoniumcarbonaat, ook wel vlugzout genoemd, is een anorganische verbinding, die aan de lucht of bij verwarming gemakkelijk ontleedt. Bij die ontleding komt naast water en koolstofdioxide het irriterende ammoniak vrij. Met vlugzout wordt soms ook ammoniumwaterstofcarbonaat -ammoniumbicarbonaat- bedoeld.
    Bron: Wikipedia

  • E965 - Maltitol

    Maltitol: Maltitol is een polyol -of suikeralcohol- die wordt gebruikt als kunstmatige zoetstof. Het heeft 0‚9 keer de zoetkracht van suiker. Maltitol bevat tussen de 2 en 3 kilocalorieën per gram. De stof komt in de natuur niet voor, maar kan worden gemaakt van moutsuiker -maltose-, bijvoorbeeld uit maïs of tarwe. Het heeft een zoete smaak -zonder bijsmaak- en wordt veel gebruikt in snoepgoed.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    Harina de _trigo_ 51.5%, fibra vegetal, aceite vegetal 9% (girasol alto oleico), edulcorante (maltitol), semillas de _sésamo_ 4.5%, salvado de _trigo_, harina de _soja_, gasificantes (carbonato ácido de potasio, carbonato ácido de amonio), proteína de _soja_, emulgente (lecitina de _soja_), germen de _trigo_ 0.2%, semillas de lino 0.2%, antioxidante (_metabisulfito_ potásico), aroma de vainilla
    1. Harina de _trigo_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51.5 - percent: 51.5 - percent_max: 51.5
    2. fibra vegetal -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 29.1
    3. aceite vegetal -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
      1. girasol alto oleico -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 9 - percent_max: 9
    4. edulcorante -> en:sweetener - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
      1. maltitol -> en:e965 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 9
    5. semillas de _sésamo_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    6. salvado de _trigo_ -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.5
    7. harina de _soja_ -> en:soya-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.5
    8. gasificantes -> en:raising-agent - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.5
      1. carbonato ácido de potasio -> en:e501ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
      2. carbonato ácido de amonio -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    9. proteína de _soja_ -> en:soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 4.27142857142857
    10. emulgente -> en:emulsifier - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.7125
      1. lecitina de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.7125
    11. germen de _trigo_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    12. semillas de lino -> en:flax-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    13. antioxidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      1. _metabisulfito_ potásico -> en:e224 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    14. aroma de vainilla -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrition

  • icon

    Zeer goede voedingskwaliteit

    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 10

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 9, afgeronde waarde: 9)
    • Vezels: 5 / 5 (waarde: 17, afgeronde waarde: 17)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 6

    • Energie: 5 / 10 (waarde: 1707, afgeronde waarde: 1707)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 2.8, afgeronde waarde: 2.8)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.5, afgeronde waarde: 1.5)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: -4 (6 - 10)

    Nutri-Score: A

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (2.8%)

    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in kleine hoeveelheid (0%)

    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (6.25 g)     		Vergeleken met: Mariakaakjes
    Energie 1.707 kj
    (408 kcal)     		107 kj
    (25 kcal)     		-8%
    Vetten 13 g 0,812 g +4%
    Verzadigde vetzuren 1,5 g 0,094 g -43%
    Enkelvoudig onverzadigde vetzuren 9,2 g 0,575 g
    Meervoudig onverzadigde vetzuren 2,3 g 0,144 g
    Koolhydraten 58 g 3,62 g -21%
    Suikers 2,8 g 0,175 g -84%
    Vezels 17 g 1,06 g +394%
    Eiwitten 9 g 0,562 g +28%
    Zout 0 g 0 g -100%
    Kalium 480 mg 30 mg
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 6.25 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door elfarto.
Productpagina ook bewerkt door beniben, foodvisor, holaa33, kiliweb, maylord, musarana, neptuno, off.99c0f53f-3780-414e-9e8a-bad6142e56d7, packbot, scanbot, yuka.U3E0OE80OWYvZmdieGMwc3dnL295STF0K3BPbVp6eWFjOVVOSVE9PQ, yuka.VkxJYkZQMWRqYWNodzlvNCt6K08xZXQ2d2FYNFpVZTNJT3c3SVE9PQ, yuka.YUl4ZE9aOEVxdnN4dXRzazFVamMydTF1NW9IelEweTdNUFVCSWc9PQ.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen