scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Cuajada eroski

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8480010172454 (EAN / EAN-13)

Merken: Eroski

Categorieën: Zuivelproducten, Desserts, Desserts op basis van melk, en:Cuajada

Winkels: Eroski

Verkooplanden: Spanje

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    27 ingrediënten


    Spaans: Leche entera, leche en polvo desnatada, nata, gelatina, espesante: agar-agar, estabilizante: trifosfatos, conservador: sorbato potásico y cuajo. Origen de la leche: España. Conservación: Conservar en frio entre 1'C y 8 °C. Info. para alérgicos: Cntiene lec Puede contener trazase soja. Elaborado LÁCTEOS D por NAVARRA, S.L. (NAVARRA para EROSKI. Bº San Agustín, sin. 48230 Elorrio (Bizkaia). www.eroski.es /944 943
    Allergenen: Melk

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E406 - Agaragar
    • Additief: E428 - Gelatine
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E406 - Agaragar


    Agar -bindmiddel-: Agar of agaragar is een witachtige, smaak- en reukloze, onvertakte polysacharide die uit de celwanden van sommige soorten roodwieren gewonnen wordt, voornamelijk op Sri Lanka, op Java en in Japan. Deze stof wordt onder andere uit Gelidium, Gracilaria en Pterocladia gewonnen. Chemisch gezien is agar een polymeer opgebouwd uit subeenheden van de suiker galactose. Het zijn polygalactanen samengesteld uit aaneengeschakelde agarobiose-eenheden die op de -OH-groepen min of meer vervangen zijn door sulfonaat- of methylgroepen. Het woord agaragar komt uit het Maleis en betekent gelei. Agar-polysachariden zijn de primaire ondersteunende structuren voor de celwand van een alg. Opgelost in heet water en daarna afgekoeld is agar te gebruiken als gelatine. De stabiliteit van de gels die men daarbij bekomt is thermoreversibel: bij verhoging tot 90 °C smelten ze opnieuw. De bindkracht is tweemaal zo groot als die van gelatine; bovendien is agar-gel minder gevoelig voor veranderingen van zuurgraad. Agar is ook bekend als E406 in de lijst van E-nummers.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend


    Niet herkende ingrediënten: es:espana, es:conservacion, es:conservar-en-frio-entre-1-c-y-8-c, es:info, es:para-alergicos, es:cntiene-lec, es:puede-contener-trazase-soja, es:elaborado-lacteos-d-por-navarra, es:s-l, es:navarra-para-eroski, es:b-san-agustin, es:e48230-elorrio, es:bizkaia, es:www-eroski-es, es:944-943

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Volle melk, Magere melkpoeder, Room, E428, Melk

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: E428

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Leche entera, leche en polvo desnatada, nata, gelatina, espesante (agar-agar), estabilizante (trifosfatos), conservador (sorbato potásico, cuajo, Origen de la leche), España, Conservación (Conservar en frio entre 1'C y 8 °C, Info, para alérgicos), Cntiene lec, Puede contener trazase soja, Elaborado LÁCTEOS D por NAVARRA, S.L, NAVARRA para EROSKI, Bº San Agustín, E48230 Elorrio (Bizkaia), www.eroski.es, 944 943
    1. Leche entera -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
    2. leche en polvo desnatada -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. nata -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gelatina -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. espesante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. estabilizante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. trifosfatos -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. conservador -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      1. sorbato potásico -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      2. cuajo -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      3. Origen de la leche -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    8. España -> es:espana - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Conservación -> es:conservacion - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Conservar en frio entre 1'C y 8 °C -> es:conservar-en-frio-entre-1-c-y-8-c - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      2. Info -> es:info - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
      3. para alérgicos -> es:para-alergicos - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    10. Cntiene lec -> es:cntiene-lec - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. Puede contener trazase soja -> es:puede-contener-trazase-soja - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. Elaborado LÁCTEOS D por NAVARRA -> es:elaborado-lacteos-d-por-navarra - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. S.L -> es:s-l - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. NAVARRA para EROSKI -> es:navarra-para-eroski - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Bº San Agustín -> es:b-san-agustin - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. E48230 Elorrio -> es:e48230-elorrio - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. Bizkaia -> es:bizkaia - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. www.eroski.es -> es:www-eroski-es - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. 944 943 -> es:944-943 - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 2

    • Eiwitten: 2 / 5 (waarde: 4.8, afgeronde waarde: 4.8)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 5

    • Energie: 1 / 10 (waarde: 377, afgeronde waarde: 377)
    • Suikers: 1 / 10 (waarde: 6.6, afgeronde waarde: 6.6)
    • Verzadigd vet: 3 / 10 (waarde: 3.3, afgeronde waarde: 3.3)
    • Natrium: 0 / 10 (waarde: 72, afgeronde waarde: 72)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 3 (5 - 2)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in gemiddelde hoeveelheid (6.6%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in kleine hoeveelheid (0.18%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:Cuajada
    Energie 377 kj
    (90 kcal)
    -5%
    Vetten 4,9 g -11%
    Verzadigde vetzuren 3,3 g -11%
    Koolhydraten 6,6 g +5%
    Suikers 6,6 g +18%
    Vezels ?
    Eiwitten 4,8 g +1%
    Zout 0,18 g +18%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door kiliweb.
Productpagina ook bewerkt door angelalonsoguemes, ecoscore-impact-estimator, elcoco, musarana, roboto-app, teolemon, thaialagata, yuka.SFlZTEg1Ull1OXMyZ3NkbjBRTCszUEFxbkx1NWNXQ0pGTTBSSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJ1U9fYnTnNHDLug2mF1vavDsWxR8FYz4v5LKs.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.