arrow_upward

CARTE D'OR Glace Crème Glacée Rhum-Raisin 1200ml - 675 g

CARTE D'OR Glace Crème Glacée Rhum-Raisin 1200ml - Product - fr

CARTE D'OR Glace Crème Glacée Rhum-Raisin 1200ml - 675 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Sommige productgegevens zijn rechtstreeks door de fabrikant verstrekt Unilever France.

Streepjescode: 8711327396678 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Crème glacée au rhum des Antilles françaises (2%) avec arômes naturels et des raisins macérés au rhum (10%).

Hoeveelheid: 675 g

Verpakking: Kuip, Karton, Folie, en:Wrapper

Merken: Carte D'or

Categorieën: Desserts, Diepvriesproducten, Bevroren desserts, IJs en sorbets, Roomijs

Keurmerken, certificaten, prijzen: Franse melk, Groene Punt

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan: France

Herkomst van de ingrediënten: Frankrijk

Locaties van productie of verwerking: France

EMB code: EMB 52448 - Saint-Dizier (Haute-Marne, France)

Winkels: Lidl, carrefour.fr

Verkooplanden: Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

21 ingrediënten

Frans: LAIT écrémé réhydraté1 (48%), CRÈME fraîche1 (11%), sirop de glucose, raisins (7%), sucre, rhum (4,5%), fructose, BEURRE concentré, LAIT écrémé concentré1 (2%), LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane), émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), concentré de carotte, jus de citron concentré, arômes naturels, Peut contenir : amandes, pistaches, œuf, Contient 1,5% d'alcool en volume, 1de nos régions françaises

Allergenen: Gluten, Melk

Sporen: Eieren, Gluten, Noten

Voedselverwerking

Ultra bewerkt voedsel
Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

Additief: E412 - Guarpitmeel

Additief: E415 - Xanthaangom

Additief: E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Ingrediënt: Emulgator

Ingrediënt: Aroma

Ingrediënt: Glucose

Ingrediënt: Glucosestroop

Ingrediënt: Lactose

Ingrediënt: Melkeiwit
Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel

Berwerkte ingrediënten

Bewerkte levensmiddelen

Ultra bewerkt voedsel

De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

→ Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

E412 - Guarpitmeel

Guargom: Guargom of guaran is het hoofdbestanddeel van het voedingsadditief guarpitmeel. Het is een polysacharide -een galactomannaan- en wordt gewonnen uit de zaden van de guarplant. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt als verdikkingsmiddel en als stabilisator. Het wordt veel toegepast om de structuur van consumptie-ijs te verbeteren, waarbij het tevens zorgt dat het ijs minder snel smelt. Ook aan zachte kazen en roomkaas wordt het toegevoegd. Guarpitmeel bestaat voor driekwart uit voedingsvezel. Daardoor kun je er voeding meer volume mee geven, het is een vulstof. Uit onderzoek van de Europese Unie blijkt dat guarpitmeel een positieve invloed heeft op de cholesterolspiegel.Daarnaast wordt guargom ook gebruikt in de tabaksindustrieHet is in de EU toegelaten als additief voor voedingsmiddelen met nummer E412.
Bron: Wikipedia

E415 - Xanthaangom

Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
Bron: Wikipedia

E471 - Mono- en diglyceriden van vetzuren

Mono- and diglycerides of fatty acids: Mono- and diglycerides of fatty acids -E471- refers to a food additive composed of diglycerides and monoglycerides which is used as an emulsifier. This mixture is also sometimes referred to as partial glycerides.
Bron: Wikipedia (Engels)

Ingrediënten analyse

Bevat mogelijk palmolie

Ingrediënten die palmolie kunnen bevatten: Boterconcentraat, E471

Niet veganistisch
Niet-veganistische ingrediënten: Boterconcentraat, Lactose en melkeiwitten
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

Vegetarische status onbekend
Niet herkende ingrediënten: fr:lait-ecreme-rehydrate1, fr:creme-fraiche1, fr:lait-ecreme-concentre1, fr:contient-1-5-d-alcool-en-volume, fr:1de-nos-regions-francaises
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.

Details over de analyse van de ingrediënten

We hebben je hulp nodig!
Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.
We hebben je hulp nodig!

Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.

Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!
LAIT écrémé réhydraté1 48%, CRÈME fraîche1 11%, sirop de glucose, raisins 7%, sucre, rhum 4.5%, fructose, BEURRE concentré, LAIT écrémé concentré1 2%, LACTOSE et protéines de LAIT, stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), concentré de carotte, jus de citron concentré, arômes naturels, Contient 1.5% d'alcool en volume, 1de nos régions françaises
LAIT écrémé réhydraté1 -> fr:lait-ecreme-rehydrate1 - percent_min: 48 - percent: 48 - percent_max: 48

CRÈME fraîche1 -> fr:creme-fraiche1 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11

sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 11

raisins -> en:grape - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent_max: 7

rhum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5

fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4.5

BEURRE concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 3.83333333333333

LAIT écrémé concentré1 -> fr:lait-ecreme-concentre1 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.145833333333334 - percent_max: 2

stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2

gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.88541666666667

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.88541666666667

concentré de carotte -> fr:concentre-de-carotte - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.71401515151515

jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.57118055555556

arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.45032051282051

Contient 1.5% d'alcool en volume -> fr:contient-1-5-d-alcool-en-volume - percent_min: 0 - percent_max: 1.34672619047619

1de nos régions françaises -> fr:1de-nos-regions-francaises - percent_min: 0 - percent_max: 1.25694444444444
en:milk -> en:milk

Nutrition

Gemiddelde voedingskwaliteit
⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 7%
Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

Positieve punten: 0

Eiwitten: 0 / 5 (waarde: 1.4, afgeronde waarde: 1.4)

Vezels: 0 / 5 (waarde: 0.63, afgeronde waarde: 0.63)

Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 7, afgeronde waarde: 7)

Negatieve punten: 5

Energie: 1 / 10 (waarde: 464, afgeronde waarde: 464)

Suikers: 2 / 10 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)

Verzadigd vet: 2 / 10 (waarde: 2.9, afgeronde waarde: 2.9)

Natrium: 0 / 10 (waarde: 28, afgeronde waarde: 28)

De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

Nutritionele score: 5 (5 - 0)

Nutri-Score: C
→ Meer informatie over de Nutri-Score

Vetten in gemiddelde hoeveelheid (4.2%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Verzadigde vetzuren in gemiddelde hoeveelheid (2.9%)
What you need to know

A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.

Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat

Choose products with lower fat and saturated fat content.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Suikers in gemiddelde hoeveelheid (10%)
What you need to know

A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks

Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).

Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
Bron: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Zout in kleine hoeveelheid (0.07%)
What you need to know

A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.

Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.

Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food

Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.

Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
Bron: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Bron: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Voedingswaarden

Voedingswaarden	Als verkocht voor 100 g / 100 ml	Als verkocht per portie (100g)	Vergeleken met: Roomijs
Energie	464 kj (111 kcal)	464 kj (111 kcal)	-52%
Vetten	4,2 g	4,2 g	-63%
Verzadigde vetzuren	2,9 g	2,9 g	-61%
Koolhydraten	14 g	14 g	-50%
Suikers	10 g	10 g	-56%
Vezels	0,63 g	0,63 g	-28%
Eiwitten	1,4 g	1,4 g	-57%
Zout	0,07 g	0,07 g	-58%
Alcohol	1,5 % vol	1,5 % vol	+468%
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	7 %	7 %

Grootte van een portie: 100g

Milieu

Eco-Score B - Lage milieu-impact

⚠️ Select a country in order to include the full impact of transportation.

De Eco-Score is een experimentele score die de milieueffecten van levensmiddelen samenvat.

→ De Eco-Score werd oorspronkelijk ontwikkeld voor Frankrijk en wordt uitgebreid naar andere Europese landen. De Eco-Score formule kan veranderen, omdat deze regelmatig wordt verbeterd om hem nauwkeuriger en geschikter voor elk land te maken.

Levenscyclusanalyse

Gemiddelde impact van producten van dezelfde categorie: A (Score: 87/100)

Categorie: Ice cream, cone (normal size)

PEF milieuscore: 0.22 (hoe lager de score, hoe lager de impact)
inclusief impact op klimaatverandering: 1.75 kg CO2-eq/kg product

Fase	Invloed
Landbouw	56.9 %
Bewerking	18.1 %
Verpakking	6.7 %
Transport	6.9 %
Distributie	7.2 %
Consumptie	4.2 %

Bonussen en malussen

Herkomst van ingrediënten met een gemiddelde impact

Bonus: +4

Milieubelasting: +4
Transport: 0

Herkomst van het product en/of de ingrediënten ervan	% ingrediënten	Invloed
Frankrijk	100 %	Medium

No ingredients that threaten species

Verpakking met een gemiddelde impact

Malus: -13

Vorm	Materiaal	Recyclen	Invloed
Wrapper	Karton	Recycle	Laag
Folie	Overig		Hoog
Kuip	Overig		Hoog
Onbekend	Karton	Recycle	Laag

⚠️ De verpakkingsinformatie van dit product is niet nauwkeurig genoeg (zoals, de exacte vorm en materialen van alle onderdelen van de verpakking).

⚠️ Voor een nauwkeurigere berekening van de Eco-Score kan je de productpagina bewerken.

Als u de fabrikant van dit product bent, kunt u ons de informatie sturen met ons gratis platform voor producenten.