arrow_upward

Tonijn salade - Albert Heijn

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8718906321540 (EAN / EAN-13)

Merken: Albert Heijn

Categorieën: Vis en zeevruchten, Vis, Smeerbare producten, Visproducten, en:Fish spreads, en:Tuna spreads

Keurmerken, certificaten, prijzen: Duurzaam, Duurzame visserij, Lactosevrij, Duurzaam Zeevruchten MSC

EMB code: MSC-C-50726

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    41 ingrediënten


    41% tonijn MSC, raapolie, water, augurk, suiker, azijn, tomatenpuree, vrije-uitloopeigeel, zetmeel (maïs, aardappel, tarwe), zout, tomatenpureeconcentraat, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel (E415), specerijen (o.a. mosterd), smaakversterker (E621), conserveermiddel (E202, E211), extract (wortel, erwt), voedingszuur (E270, E330), kabeljauwpoeder, gehydrolyseerd soja-eiwit, gistextract, kleurstof (E160c). Allergie-informatie: bevat ei, tarwegluten, mosterd, soja, vis. lactosevrij
    Allergenen: Eieren, Vis, Gluten, Mosterd, Soja

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E415 - Xanthaangom
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Gluten
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E202 - Kaliumsorbaat


    Kaliumsorbaat: Kaliumsorbaat is het kaliumzout van sorbinezuur, met als brutoformule C6H7KO2. Het is als conserveermiddel vooral actief tegen schimmels, minder tegen gisten en amper tegen bacteriën. Kaliumsorbaat is alleen effectief bij een lage pH. Kaliumsorbaat draagt het E-nummer E202.
    Bron: Wikipedia
  • E270 - Melkzuur


    Melkzuur: Melkzuur is een organische verbinding met als brutoformule C3H6O3. De zuivere stof is vast, maar het racemisch mengsel komt voor als een olieachtige kleurloze hygroscopische vloeistof, die goed oplosbaar is in water. Melkzuur is een stof die onder andere bij verschillende biologische processen vrijkomt. Melkzuur heeft het E-nummer E270.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E415 - Xanthaangom


    Xanthaangom: Xanthaangom is een gom die veel gebruikt wordt als verdikkingsmiddel in voedsel om een hogere viscositeit te krijgen. Naast het gebruik als verdikkingsmiddel wordt het ook gebruikt als stabilisator, emulgator en als vervanger van gluten. Behalve in de voedselindustrie wordt xanthaangom ook gebruikt in cosmetica. Verder wordt het in de olie-industrie gebruikt om de viscositeit te verhogen van water dat in boorgaten wordt gepompt om meer aardolie uit een olieveld te halen. Deze gom wordt nog niet zo lang gebruikt als plantengom. Door de gecontroleerde omstandigheden waaronder xanthaan wordt gemaakt is de kwaliteit veel regelmatiger dan die van bijvoorbeeld Arabische gom. Xanthaangom ontstaat door bacteriële fermentatie met behulp van de bacterie Xanthomonas campestris uit suiker en melasse. De bacterie Xanthomonas campestris pv. campestris staat in de plantenwereld bekend als veroorzaker van zwartnervigheid bij sluitkool. Het E-nummer van xanthaangom is E415 en de gom is geaccepteerd als veilige voedseltoevoeging in Europa en Amerika. Xanthaangom wordt nog niet zo lang gebruikt als bijvoorbeeld Arabische gom, maar door de hoge stabiliteit voor de pH en temperatuur en door het beter kunnen controleren van het productieproces wordt het tegenwoordig veel toegepast. Xanthaangom kan al bij een kleine hoeveelheid -ongeveer 1%- een grote verhoging van de viscositeit van een vloeistof veroorzaken en wordt minder viskeus wanneer er een grotere kracht op wordt uitgeoefend -thixotropie-.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Zonder palm olie


    Geen ingrediënten gevonden die palmolie bevatten

    Niet herkende ingrediënten: O-a, Allergie

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Tonijn, Scharreleigeel, Kabeljauw, Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Tonijn, Kabeljauw, Vis

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    tonijn 41%, raapolie, water, augurk, suiker, azijn, tomatenpuree, vrije-uitloopeigeel, zetmeel (maïs, aardappel, tarwe), zout, tomatenpuree, gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddel (e415), specerijen (o.a, mosterd), smaakversterker (e621), conserveermiddel (e202, e211), extract (wortel, erwt), voedingszuur (e270, e330), kabeljauw, gehydrolyseerd soja-eiwit, gistextract, kleurstof (e160c), Allergie, tarwegluten, mosterd, soja, vis
    1. tonijn -> en:tuna - labels: en:sustainable-seafood-msc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
    2. raapolie -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.26923076923077 - percent_max: 41
    3. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.72 - percent_max: 33.3333333333333
    4. augurk -> en:gherkin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. suiker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.9102564102564
    6. azijn -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.1826923076923
    7. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3461538461538
    8. vrije-uitloopeigeel -> en:free-range-egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.45512820512821
    9. zetmeel -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.1043956043956
      1. maïs -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.1043956043956
      2. aardappel -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0521978021978
      3. tarwe -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.7014652014652
    10. zout -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.09134615384615
    11. tomatenpuree -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3034188034188
    12. gemodificeerd maïszetmeel -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.67307692307692
    13. verdikkingsmiddel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5.15734265734266
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.15734265734266
    14. specerijen -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.7275641025641
      1. o.a -> nl:o-a - percent_min: 0 - percent_max: 4.7275641025641
      2. mosterd -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36378205128205
    15. smaakversterker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 4.36390532544379
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.36390532544379
    16. conserveermiddel -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.0521978021978
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.0521978021978
      2. e211 -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.0260989010989
    17. extract -> en:extract - percent_min: 0 - percent_max: 3.78205128205128
      1. wortel -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.78205128205128
      2. erwt -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.89102564102564
    18. voedingszuur -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.54567307692308
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.54567307692308
      2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.77283653846154
    19. kabeljauw -> en:cod - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.33710407239819
    20. gehydrolyseerd soja-eiwit -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1517094017094
    21. gistextract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.98582995951417
    22. kleurstof -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.83653846153846
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.83653846153846
    23. Allergie -> nl:allergie - percent_min: 0 - percent_max: 2.7014652014652
    24. tarwegluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.57867132867133
    25. mosterd -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.46655518394649
    26. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.36378205128205
    27. vis -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.36378205128205

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de klasse kan niet in aanmerking worden genomen.
    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid fruit, groenten en noten staat niet op het etiket, maar is geschat op basis van de ingrediëntenlijst: 0%

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 5

    • Eiwitten: 5 / 5 (waarde: 10, afgeronde waarde: 10)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 10

    • Energie: 3 / 10 (waarde: 1084, afgeronde waarde: 1084)
    • Suikers: 1 / 10 (waarde: 4.9, afgeronde waarde: 4.9)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.8, afgeronde waarde: 1.8)
    • Natrium: 5 / 10 (waarde: 480, afgeronde waarde: 480)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 5 (10 - 5)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (4.9%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml
    Vergeleken met: en:Tuna spreads
    Energie 1.084 kj
    (259 kcal)
    -21%
    Vetten 21 g -27%
    Verzadigde vetzuren 1,8 g -33%
    Koolhydraten 7,2 g +103%
    Suikers 4,9 g +163%
    Vezels ?
    Eiwitten 10 g -12%
    Zout 1,2 g -1%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %

Milieu

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door openfoodfacts-contributors
Laatste wijziging productpagina op door foodvisor.
Productpagina ook bewerkt door charlesnepote, hangy, kiliweb, moon-rabbit, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllwXYeP_swLmOAPvw2i0_NWMMKf3b_EpuYfrbas.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.