scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Kimchi Ramyun Noodle Soup - Nongshim - 120 g

edit Productpagina aanpassen

Kimchi Ramyun Noodle Soup - Nongshim - 120 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8801043157742 (EAN / EAN-13)

Algemene benaming: Instant noodles with Kimchi flavour

Hoeveelheid: 120 g

Verpakking: Plastic, en:Mixed plastic film-bag

Merken: Nongshim

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Kant-en-klaar maaltijden, Gedroogde producten, Pasta, Gedroogde producten om te hydrateren, Noedels, Soepen, Instantnoedels, Instantnoedelsoepen, de:Ramen

Herkomst van de ingrediënten: Zuid-Korea

Locaties van productie of verwerking: Corée

Winkels: Bellasie, Coop

Verkooplanden: Frankrijk, Duitsland, Zwitserland, Verenigd Koninkrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    61 ingrediënten

    Engels: Nudeln 87% (_Weizen_mehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Säureregulatoren: E501, E500, E339, Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält Soja), Würzmittel (Hefeextrakt, _Soja_bohnen, Knoblauch, Weizenstärke), Grüner Tee-Extrakt, Farbstoff: E101), WÜRZPULVER 10% (Würzmittel (Maltodextrin, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß (Soja, Weizen), Salz, Hefeextrakt, _Senf_öl), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker E621, E627, E631, Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Glukose, schwarzer Pfeffer), Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E150c), GEMÜSE-FLOCKEN 3% (Kimchi Chinakohl-Flocken (Chinakohl, Knoblauch, rote Chilischoten), Pak-Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln). Kann Gerste, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Sellerie, Sesamsamen und Weichtiere enthalten.
    Allergenen: Vis, Gluten, Mosterd, Soja, en:weizen
    Sporen: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Vis, Gluten, Melk, Weekdieren, Pinda, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel

    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E101 - Riboflavine
    • Additief: E150c - Ammoniakkaramel
    • Additief: E322 - Lecithinen
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Additief: E627 - Natriumguanylaat
    • Additief: E631 - Dinatriuminosinaat

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    → Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E101 - Riboflavine

    Riboflavine: Riboflavine, vitamine B2 of lactoflavine is een van de voor de mens noodzakelijke vitaminen. Als additief is het toegestaan onder E-nummer E101. Het is een wateroplosbaar micro-voedingsmiddel dat van belang is voor de menselijke gezondheid. Riboflavine behoort tot de flavoproteïne, deze eiwitten katalyseren de redox-reactie in de ademhalingsketen. Waarbij het riboflavine in de stappen van de ademhalingsketen waterstof overdraagt in de elektronentransportketen. Riboflavine behoort tot de enzymen groep flavine.
    Bron: Wikipedia

  • E322 - Lecithinen

    Lecithine: Lecithine is een mengsel van glycolipiden, triglyceriden, en fosfolipiden. In de biochemie wordt er echter een specifieke verbinding mee bedoeld, fosfatidylcholine, een fosfolipide die de hoofdmoot uitmaakt van een fosfatidefractie die uit eidooier -Oudrieks lekithos - λέκιθος- of sojabonen kan worden geëxtraheerd met hexaan. Commercieel verkrijgbare lecithine wordt van oudsher vooral uit sojabonen verkregen. De laatste jaren echter wordt lecithine steeds vaker ook uit andere bronnen verkregen, bijvoorbeeld uit zonnebloempitten. De reden voor deze opkomst van zonnebloemlecithine is tweevoudig: in de eerste plaats vraagt de Europese markt/consument om lecithinen die hun oorsprong hebben uit niet-genetisch gemodificeerd materiaal. De beschikbaarheid daarvan neemt de laatste jaren af, wat een prijsstijging van deze non-GMO-lecithine tot gevolg heeft. In de tweede plaats worden voedingsmiddelproducenten sinds november 2005 verplicht om op de verpakking aan te geven als hun product allergenen bevat. Sojalecithine wordt als allergeen gezien. Voor producenten is dit vaak reden om naar andere bronnen van lecithine over te gaan. Het is een molecuul met aan de ene kant een lipofiele component en aan de andere kant een polair uiteinde, zodat het een effectieve emulgator is, waarvan bijvoorbeeld gebruik wordt gemaakt bij de fabricage van mayonaise met behulp van eidooier. Lecithine is een essentieel bestanddeel van iedere lichaamscel dat onder andere voorkomt in celmembranen. In de voedingsmiddelenindustrie vindt het vaak toepassing als emulgator. Met name in producten die bestemd zijn voor bakken en braden doet lecithine dienst als antispatmiddel. In de chocolade-industrie wordt lecithine gebruikt om in de vloeibare fase de vloeistoffen -de dure cacaoboter- te doen uiteenvallen in zeer veel kleinere "druppeltjes", wat kostenbesparend werkt en tevens de vloeigrens verbetert. Lecithine wordt ook wel verkocht als voedingssupplement. Omdat het lichaam echter voldoende van de stof zelf aanmaakt, is het innemen van supplementen ervan niet nodig. De supplementenproducenten stellen echter dat bij extra inname verbeteringen optreden in onder andere de impulsoverdracht tussen zenuwcellen, het zou helpen vet en cholesterol in het lichaam af te breken, en zou goed werken tegen verhoogde bloeddruk. De opname van lecithine in het lichaam is het best wanneer het in softgel- of granulaatvorm ingenomen wordt.
    Bron: Wikipedia

  • E330 - E330

    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia

  • E339 - Natriumfosfaten

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E500 - Natriumcarbonaten

    Natriumcarbonaat: Natriumcarbonaat, ook wel bekend als soda, is een anorganische verbinding met als brutoformule Na2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit hygroscopisch poeder, dat goed oplosbaar is in water. Als toevoeging aan levensmiddelen heeft het E500 als E-nummer.
    Bron: Wikipedia

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.
    Bron: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamaat

    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

  • E627 - Natriumguanylaat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Bron: Wikipedia (Engels)

  • E631 - Dinatriuminosinaat

    Natriuminosinaat: Natriuminosinaat is een additief dat onder E-nummer E631 toegevoegd mag worden als smaakversterker. Natriuminosinaat kan gesynthetiseerd worden uit inosinezuur -E630-.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Palm olie status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: en:nudeln, en:weizen-mehl, en:kartoffelstarke, en:palmol, en:salz, en:saureregulatoren, en:antioxidationsmittel, en:emulgator, en:enthalt-soja, en:wurzmittel, en:hefeextrakt, en:soja-bohnen, en:knoblauch, en:weizenstarke, en:gruner-tee-extrakt, en:farbstoff, en:wurzpulver, en:wurzmittel, en:hydrolysiertes-pflanzeneiweiss, en:weizen, en:salz, en:hefeextrakt, en:senf-ol, en:salz, en:zucker, en:geschmacksverstarker-e621, en:wurzmittel, en:knoblauch, en:glukose, en:schwarzer-pfeffer, en:sauerungsmittel, en:farbstoff, en:gemuse-flocken, en:kimchi-chinakohl-flocken, en:chinakohl, en:knoblauch, en:rote-chilischoten, en:karotten, en:fruhlingszwiebeln, en:kann-gerste, en:krebstiere, en:eier, en:fisch, en:erdnusse, en:milch, en:sellerie, en:sesamsamen-und-weichtiere-enthalten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Veganistische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: en:nudeln, en:weizen-mehl, en:kartoffelstarke, en:palmol, en:salz, en:saureregulatoren, en:antioxidationsmittel, en:emulgator, en:enthalt-soja, en:wurzmittel, en:hefeextrakt, en:soja-bohnen, en:knoblauch, en:weizenstarke, en:gruner-tee-extrakt, en:farbstoff, en:wurzpulver, en:wurzmittel, en:hydrolysiertes-pflanzeneiweiss, en:weizen, en:salz, en:hefeextrakt, en:senf-ol, en:salz, en:zucker, en:geschmacksverstarker-e621, en:wurzmittel, en:knoblauch, en:glukose, en:schwarzer-pfeffer, en:sauerungsmittel, en:farbstoff, en:gemuse-flocken, en:kimchi-chinakohl-flocken, en:chinakohl, en:knoblauch, en:rote-chilischoten, en:karotten, en:fruhlingszwiebeln, en:kann-gerste, en:krebstiere, en:eier, en:fisch, en:erdnusse, en:milch, en:sellerie, en:sesamsamen-und-weichtiere-enthalten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Vegetarische status onbekend

    Niet herkende ingrediënten: en:nudeln, en:weizen-mehl, en:kartoffelstarke, en:palmol, en:salz, en:saureregulatoren, en:antioxidationsmittel, en:emulgator, en:enthalt-soja, en:wurzmittel, en:hefeextrakt, en:soja-bohnen, en:knoblauch, en:weizenstarke, en:gruner-tee-extrakt, en:farbstoff, en:wurzpulver, en:wurzmittel, en:hydrolysiertes-pflanzeneiweiss, en:weizen, en:salz, en:hefeextrakt, en:senf-ol, en:salz, en:zucker, en:geschmacksverstarker-e621, en:wurzmittel, en:knoblauch, en:glukose, en:schwarzer-pfeffer, en:sauerungsmittel, en:farbstoff, en:gemuse-flocken, en:kimchi-chinakohl-flocken, en:chinakohl, en:knoblauch, en:rote-chilischoten, en:karotten, en:fruhlingszwiebeln, en:kann-gerste, en:krebstiere, en:eier, en:fisch, en:erdnusse, en:milch, en:sellerie, en:sesamsamen-und-weichtiere-enthalten

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Nudeln 87% (_Weizen_mehl, Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Säureregulatoren (e501), e500, e339, Antioxidationsmittel (e306), Emulgator (e322 (enthält _Soja_)), Würzmittel (Hefeextrakt, _Soja_bohnen, Knoblauch, Weizenstärke), Grüner Tee-Extrakt, Farbstoff (e101)), WÜRZPULVER 10%, Würzmittel (Maltodextrin, hydrolysiertes Pflanzeneiweiß (_Soja_, _Weizen_), Salz, Hefeextrakt, _Senf_öl), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker e621, e627, e631, Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Glukose, schwarzer Pfeffer), Säuerungsmittel (e330), Farbstoff (e150c), GEMÜSE-FLOCKEN 3% (Kimchi Chinakohl-Flocken (Chinakohl, Knoblauch, rote Chilischoten), Pak-Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln), Kann Gerste, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Sellerie, Sesamsamen und Weichtiere enthalten
    1. Nudeln -> en:nudeln - percent: 87
      1. _Weizen_mehl -> en:weizen-mehl
      2. Kartoffelstärke -> en:kartoffelstarke
      3. Palmöl -> en:palmol
      4. Salz -> en:salz
      5. Säureregulatoren -> en:saureregulatoren
        1. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. Antioxidationsmittel -> en:antioxidationsmittel
        1. e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. Emulgator -> en:emulgator
        1. e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
          1. enthält _Soja_ -> en:enthalt-soja
      10. Würzmittel -> en:wurzmittel
        1. Hefeextrakt -> en:hefeextrakt
        2. _Soja_bohnen -> en:soja-bohnen
        3. Knoblauch -> en:knoblauch
        4. Weizenstärke -> en:weizenstarke
      11. Grüner Tee-Extrakt -> en:gruner-tee-extrakt
      12. Farbstoff -> en:farbstoff
        1. e101 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes
    2. WÜRZPULVER -> en:wurzpulver - percent: 10
    3. Würzmittel -> en:wurzmittel
      1. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. hydrolysiertes Pflanzeneiweiß -> en:hydrolysiertes-pflanzeneiweiss
        1. _Soja_ -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes
        2. _Weizen_ -> en:weizen
      3. Salz -> en:salz
      4. Hefeextrakt -> en:hefeextrakt
      5. _Senf_öl -> en:senf-ol
    4. Salz -> en:salz
    5. Zucker -> en:zucker
    6. Geschmacksverstärker e621 -> en:geschmacksverstarker-e621
    7. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    9. Würzmittel -> en:wurzmittel
      1. Maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Knoblauch -> en:knoblauch
      3. Glukose -> en:glukose
      4. schwarzer Pfeffer -> en:schwarzer-pfeffer
    10. Säuerungsmittel -> en:sauerungsmittel
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. Farbstoff -> en:farbstoff
      1. e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. GEMÜSE-FLOCKEN -> en:gemuse-flocken - percent: 3
      1. Kimchi Chinakohl-Flocken -> en:kimchi-chinakohl-flocken
        1. Chinakohl -> en:chinakohl
        2. Knoblauch -> en:knoblauch
        3. rote Chilischoten -> en:rote-chilischoten
      2. Pak-Choi -> en:pak-choi - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. Karotten -> en:karotten
      4. Frühlingszwiebeln -> en:fruhlingszwiebeln
    13. Kann Gerste -> en:kann-gerste
    14. Krebstiere -> en:krebstiere
    15. Eier -> en:eier
    16. Fisch -> en:fisch
    17. Erdnüsse -> en:erdnusse
    18. Milch -> en:milch
    19. Sellerie -> en:sellerie
    20. Sesamsamen und Weichtiere enthalten -> en:sesamsamen-und-weichtiere-enthalten

Nutrition

  • icon

    Voedingswaarden

    Voedingswaarden Als verkocht
    voor 100 g / 100 ml     		Als verkocht
    per portie (120 g)     		Vergeleken met: Instantnoedelsoepen
    Energie 1.800 kj
    (426 kcal)     		2.160 kj
    (511 kcal)     		+49%
    Vetten 13 g 15,6 g +26%
    Verzadigde vetzuren 6,5 g 7,8 g +49%
    Transvetten 0 g 0 g -100%
    Koolhydraten 68 g 81,6 g +70%
    Suikers 4,9 g 5,88 g +123%
    Vezels - -
    Eiwitten 9,6 g 11,5 g +55%
    Zout 4,5 g 5,4 g +50%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Grootte van een portie: 120 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Verpakking

Transport

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kyzh
Laatste wijziging productpagina op door kariinekim.
Productpagina ook bewerkt door aleene, arc2, charlesnepote, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, hale, inf, johnfcreep, kiliweb, lucaspintoricardo, mvainola, nazaki35, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, raphael, rochus, schmidt-food, swipe-studio, tacite, tacite-mass-editor, walterppk, yuka.UWEwREs0Y0ZpYU1ndnNWbW9VTDhxdXRNNktXRVlsdTJldTRVSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFqev_ihSjubUT6pBW3xeugMbvJOO9UsqXoPKg.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.
Productpagina aanpassen