scale Join the packaging operation

Help us create transparency on the packaging of food products with the operation Tackling Food Packaging in partnership with ADEME, the French Agency for Ecological Transition! #TacklingPackaging

close
arrow_upward

Noodle Creamy Shrimp Tom Yum - Mama - 90 g

Noodle Creamy Shrimp Tom Yum - Mama - 90 g

Deze productpagina is niet compleet. Je kunt helpen door het product te bewerken en meer gegevens van bestaande foto's toe te voegen, of door meer foto's te maken met de app voor Android of iPhone/iPad. Bedankt! ×

Streepjescode: 8850987128547 (EAN / EAN-13)

Hoeveelheid: 90 g

Verpakking: fr:Sachet plastique

Merken: Mama, President

Categorieën: Plantaardige levensmiddelen en dranken, Plantaardige levensmiddelen, Granen en aardappels, Granen en graanproducten, Gedroogde producten, Pasta, Gedroogde producten om te hydrateren, Noedels, Instantnoedels, Chinese noedels, Instantnoedelsoepen, en:Flavoured dehydrated Asian noodles

Winkels: Woolworths, Kam Yuen, K-Supermarket

Verkooplanden: Australië, België, Finland, Frankrijk

Matching with your preferences

Gezondheid

Ingrediënten

  • icon

    32 ingrediënten


    Frans: Farine de blé 65 % (origine non UE), huile de palme, amidon de tapioca modifié, sucre, sel, crème en poudre (sirop de glucose, huile de palme hydrogénée, casélinate de sodium (lait), exhausteurs de goût : E621, E635, pigments en poudre acidifiant : E330, épices, colorants E171, E160c, E160a, oignons de printemps séchés, correcteurs d'acidité E500, E501, E451, épaississant E466, sauce de soja (SOJA, eau, sel), CREVETTES en poudre : 0,03 %, arômes : 0,03 %, Peut contenir des traces D'ŒUFS, POISSONS, SÉSAME, CÉLERI et MOLLUSQUES
    Allergenen: Schaaldieren, Gluten, Melk, Soja
    Sporen: Selderij, Eieren, Vis, Weekdieren, Sesamzaad

Voedselverwerking

  • icon

    Ultra bewerkt voedsel


    Elementen die aangeven dat het product in de 4 - Ultrabewerkte dranken en levensmiddelen groep staat:

    • Additief: E160a - Caroteen
    • Additief: E160c - Paprika-extract
    • Additief: E171 - Titaandioxide
    • Additief: E451 - Trifosfaten
    • Additief: E466 - Natriumcarboxymethylcellulose
    • Additief: E621 - Mononatriumglutamaat
    • Additief: E635 - Dinatrium-5'-ribonucleotiden
    • Ingrediënt: Kleuren
    • Ingrediënt: Smaakversterker
    • Ingrediënt: Aroma
    • Ingrediënt: Glucose
    • Ingrediënt: Glucosestroop
    • Ingrediënt: Gehydrogeneerde olie
    • Ingrediënt: Verdikkingsmiddel

    Levensmiddelen worden ingedeeld in vier groepen volgens de mate van verwerking:

    1. Onverwerkt of minimaal verwerkt voedsel
    2. Berwerkte ingrediënten
    3. Bewerkte levensmiddelen
    4. Ultra bewerkt voedsel

    De bepaling van de groep is gebaseerd op de categorie van het product en op de ingrediënten die het bevat.

    Meer informatie over de NOVA-classificatie

Additieven

  • E160a - Caroteen


    Caroteen: De term caroteen wordt gehanteerd voor een kleine verzameling van onverzadigde verbindingen, die behoren tot de stofklasse der carotenoïden, een grote groep van gele tot roodachtige kleurstoffen. De stoffen worden uitsluitend in planten aangemaakt. Carotenen zijn zuivere koolwaterstoffen: hun algemene brutoformule is C40Hx. Ze doen dienst als antioxidant en behoort tot de tetraterpenen. Carotenen komen in veel groenten voor, waaronder de wortel. De naam is dan ook ontleend aan de Latijnse naam voor deze groente, namelijk carota. Ook in bladeren komt caroteen voor. Hier is het een belangrijk oranje pigment voor de fotosynthese, dat in het blad onder invloed van licht plaatsvindt. Caroteen geeft de opgevangen energie door aan het chlorofyl. Het wordt echter pas zichtbaar in de herfst, wanneer het groene chlorofyl wordt afgebroken.
    Bron: Wikipedia
  • E171 - Titaandioxide


    TitaniumIVoxide: TitaniumIVoxide of titaandioxide -TiO2- is een oxide van titanium. Het komt in de natuur voor als de mineralen rutiel, anataas of brookiet. Titanium-IV-oxide wordt gebruikt als pigment en wordt dan titaanwit genoemd. Het is een niet giftig, goed dekkend pigment dankzij de hoge brekingsindex van de kristallen. Het heeft sterke optische eigenschappen zoals witheid en helderheid. Het wordt gemakkelijk opgenomen in water, kunststoffen en bindmiddelen en beschermt de kwaliteit van de producten tegen de schadelijke gevolgen van uv-straling. Titanium-IV-oxide wordt gewonnen uit titaanerts. 95% van het gedolven erts wordt gebruikt om titaandioxide te maken, slechts 5% voor het metaal titanium. Het erts komt in verschillende vormen voor, als rutiel -een zeer fijn poeder-, als anataas -een vorm bestaande uit nanokristallen- en als brookiet. Zowel de anataas als de rutiel vorm worden in pigmenten gebruikt, maar anataas is de witste vorm. Bij de productie van titanium-IV-oxide komt veel afval vrij. Teneinde te voorkomen dat dit afval in het milieu terechtkomt, is er een speciale Europese richtlijn ingevoerd: Richtlijn 78/176/EEG van de Raad van 20 februari 1978 betreffende de afvalstoffen afkomstig van de titaniumdioxide-industrie.
    Bron: Wikipedia
  • E330 - E330


    Citroenzuur: Citroenzuur is een organisch zuur. Het komt in citrusvruchten voor en is een natuurlijk conserveermiddel en antioxidant. Daarnaast wordt het gebruikt om een zure smaak aan voedsel te geven. In de biochemie is het een belangrijke intermediair in de citroenzuurcyclus. Het is een voedingszuur met E-nummer E330. Zouten en esters van citroenzuur worden citraten genoemd.
    Bron: Wikipedia
  • E451 - Trifosfaten


    Pentanatriumtrifosfaat: Pentanatriumtrifosfaat of natriumtripolyfosfaat -doorgaans afgekort tot NTPP- is een anorganische verbinding met als brutoformule Na5P3O10. Het is het natriumzout van trifosforzuur -H5P3O10-. De stof komt voor als een wit, reukloos kristallijn poeder, dat relatief goed oplosbaar is in water.
    Bron: Wikipedia
  • E466 - Natriumcarboxymethylcellulose


    Carboxymethylcellulose: Carboxymethylcellulose -CMC- is een derivaat van cellulose met azijnzuur -de carboxymethylgroep: CH2COOH-. Eén of meer carboxymethylgroepen zijn via een etherbinding gekoppeld aan hydroxylgroepen van de glucosemonomeren waaruit cellulose is opgebouwd. De stof komt het meest voor als natriumzout: natriumcarboxylmethylcellulose. In tegenstelling tot cellulose is carboxymethylcellulose wel oplosbaar in water.
    Bron: Wikipedia
  • E501 - Kaliumcarbonaten


    Kaliumcarbonaat: Kaliumcarbonaat is een anorganische verbinding van kalium, met als brutoformule K2CO3. De zuivere stof komt voor als een wit poeder, dat oplosbaar is in water en daarbij een basische oplossing vormt.
    Bron: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamaat


    Mononatriumglutamaat: Mononatriumglutamaat -afgekort tot MNG of MSG- of ve-tsin is het mononatriumzout van glutaminezuur, een van de in de natuur meest voorkomende niet-essentieel fundamentele aminozuren waaruit eiwitten bestaan. MNG komt voor in tomaten, parmezaanse kaas, aardappelen, paddenstoelen en andere groenten en fruit. In vrije vorm heeft MNG een hartige smaak en wordt daardoor gebruikt als smaakversterker in bijvoorbeeld soepen, vleesproducten en zoutjes. In de Aziatische keuken, met name de Chinese keuken, is MNG beter bekend als ve-tsin.
    Bron: Wikipedia

Ingrediënten analyse

  • icon

    Bevat palm olie


    Ingrediënten die palmolie bevatten: Palmolie, Gehydrogeneerde palmolie
  • icon

    Niet veganistisch


    Niet-veganistische ingrediënten: Room, Melk, Garnaal

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

  • icon

    Niet vegetarisch


    Niet-vegetarische ingrediënten: Garnaal

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

De analyse is uitsluitend gebaseerd op de vermelde ingrediënten en houdt geen rekening met verwerkingsmethoden.
  • icon

    Details over de analyse van de ingrediënten

    We hebben je hulp nodig!

    Sommige ingrediënten konden niet worden herkend.

    We hebben je hulp nodig!

    Je kunt ons helpen om meer ingrediënten te herkennen en de ingrediëntenlijst voor dit product beter te analyseren door:

    • Bewerk deze productpagina om spelfouten in de ingrediëntenlijst te corrigeren en/of om ingrediënten in andere talen en zinnen die geen verband houden met de ingrediënten te verwijderen.
    • Voeg nieuwe items, synoniemen of vertalingen toe aan onze meertalige lijsten van ingrediënten, ingrediëntenverwerkingsmethoden en labels.

    Volg het #ingredients kanaal op onze Slack discussieruimte en/of leer over ingrediëntenanalyse op onze wiki, als je wilt helpen. Dank u wel!

    Farine de blé 65%, huile de palme, amidon de tapioca modifié, sucre, sel, crème, sirop de glucose, huile de palme hydrogénée, casélinate de sodium (lait), exhausteurs de goût (e621), e635, pigments en poudre acidifiant (e330), épices, colorants (e171), e160c, e160a, oignons de printemps séchés, correcteurs d'acidité e500, e501, e451, épaississant (e466), sauce de soja (SOJA, eau, sel), CREVETTES 0.03%, arômes 0.03%
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 65 - percent: 65 - percent_max: 65
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1.52173913043478 - percent_max: 34.34
    3. amidon de tapioca modifié -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 32.8482608695652
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 16.7391304347826
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 11.1594202898551
    6. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 8.3695652173913
    7. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 6.69565217391304
    8. huile de palme hydrogénée -> en:hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 5.57971014492754
    9. casélinate de sodium -> fr:caselinate-de-sodium - percent_min: 0.03 - percent_max: 4.78260869565217
      1. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.78260869565217
    10. exhausteurs de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.03 - percent_max: 4.18478260869565
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18478260869565
    11. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.71980676328502
    12. pigments en poudre acidifiant -> fr:pigments-en-poudre-acidifiant - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.34782608695652
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34782608695652
    13. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 3.04347826086957
    14. colorants -> en:colour - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.78985507246377
      1. e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78985507246377
    15. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.5752508361204
    16. e160a -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.39130434782609
    17. oignons de printemps séchés -> en:dried-spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.23188405797101
    18. correcteurs d'acidité e500 -> fr:correcteurs-d-acidite-e500 - percent_min: 0.03 - percent_max: 2.09239130434783
    19. e501 -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.9693094629156
    20. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.85990338164251
    21. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.73517162471396
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.73517162471396
    22. sauce de soja -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0.03 - percent_max: 1.67391304347826
      1. SOJA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.67391304347826
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.83695652173913
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.557971014492754
    23. CREVETTES -> en:shrimp - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03
    24. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.03 - percent: 0.03 - percent_max: 0.03

Nutrition

  • icon

    Gemiddelde voedingskwaliteit


    ⚠️ Waarschuwing: de hoeveelheid vezels, fruit, groenten en noten is niet gespecificeerd, hun mogelijke positieve bijdrage aan de beoordeling kon niet worden meegenomen.

    Dit product wordt niet beschouwd als een drank voor de berekening van de Nutri-Score.

    Positieve punten: 1

    • Eiwitten: 1 / 5 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Vezels: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)
    • Fruit, groenten, noten en koolzaad / walnoot / olijfolie: 0 / 5 (waarde: 0, afgeronde waarde: 0)

    Negatieve punten: 5

    • Energie: 0 / 10 (waarde: 300, afgeronde waarde: 300)
    • Suikers: 0 / 10 (waarde: 1.1, afgeronde waarde: 1.1)
    • Verzadigd vet: 1 / 10 (waarde: 1.7, afgeronde waarde: 1.7)
    • Natrium: 4 / 10 (waarde: 400, afgeronde waarde: 400)

    De punten voor eiwitten worden meegeteld omdat de negatieve punten minder zijn dan 11.

    Nutritionele score: 4 (5 - 1)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Suikers in kleine hoeveelheid (1.1%)


    What you need to know
    • A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.

    Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
    • Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
    • Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  • icon

    Zout in gemiddelde hoeveelheid (1%)


    What you need to know
    • A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
    • Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
    • Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.

    Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
    • Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
    • Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.

  • icon

    Voedingswaarden


    Voedingswaarden Bereid
    voor 100 g / 100 ml
    Bereid
    per portie (590 g)
    Vergeleken met: en:Flavoured dehydrated Asian noodles
    Energie 300 kj
    (72 kcal)
    1.770 kj
    (425 kcal)
    Vetten 3,1 g 18,3 g
    Verzadigde vetzuren 1,7 g 10 g
    Koolhydraten 9,2 g 54,3 g
    Suikers 1,1 g 6,49 g
    Vezels ? ?
    Eiwitten 1,7 g 10 g
    Zout 1 g 5,9 g
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ? ?
Grootte van een portie: 590 g

Milieu

CO2-voetafdruk

Transport

Bedreigde soorten

Gegevensbronnen

Product toegevoegd op door kiliweb
Laatste wijziging productpagina op door foodvisor.
Productpagina ook bewerkt door archanox, autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, inf, mvainola, openfoodfacts-contributors, packbot, ticqs, yuka.D4AYBe6aBcomOfr924MrjDmWBb7AXuZTKHdUog, yuka.SFlrZ0xwWXMrOEZYeDgwczlUamx4bzlMMWIrWURFaVJGTXRCSUE9PQ, yuka.WmFZWkVwc2N0c2dxa2NFRjdoVEwrdGRPbUxhTWVVcXBEL1JQSVE9PQ, yuka.ZjRRaEZ2a04rdFlQcWZRWCtqSDQrODB1eXFhMFF6cTdNUG9LSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBEdNGEgTv9Ki76xEORx-mVPJ64Pvcsx4rjKqg.

Indien de informatie onvolledig of foutief is, kan je ze op deze pagina aanvullen of corrigeren.